喝枸杞水因体质而异，有可能上火，一般人群不会上火，体质壮实、内有实热者则上火。枸杞药食同源，主要的功效是滋补肝肾、益精明目、益气安神、强身健体，可以用于虚劳精亏、肝肾不足所引起的腰膝酸软、眩晕耳鸣、虚劳精亏、眼晴干涩、视物昏花、消渴等。现代药理研究具有抗肿瘤、保肝、降血压、降血糖以及延缓衰老等作用，是很好的天然滋补和治疗之品，多用于虚症。在服用时应注意体质壮实、外有邪实内热者服用以后会加重上火内热的现象；对于脾胃虚弱者或者脾虚有湿者，服用以后有可能会出现腹泻的现象，不宜服用。

彭艳│黑龙江中医药大学附属第一医院

2019/04/08收听(77102)

"枸杞子不上火，喝的不够，量特别巨大的时候，很少上火。枸杞子可以用到30g，一天都可以，都不会出现上火。枸杞子性味是甘而平的，没有温性，也没有热性，归肝肾经，有补肝肾、益精明目的作用，用于虚劳，也就是乏力、没有精神、精亏的现象，也用于治疗腰膝酸软、头晕耳鸣、肝肾阴精不足导致的病症。可以治疗消渴，以及肝血亏虚导致的面黄，以及头昏眼花的病症。一般枸杞子很少上火，只要不特别大量的去吃，正常的吃都不会上火。"

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/07/07收听(87190)

喝枸杞水一般不会上火。上火是对于中医学中，认为人体内有热邪，所引起的一系列症状的概括性描述。常...

孙连庆│西安交通大学第一附属医院

2023/03/23播放(25405)

"喝枸杞水有滋阴养肾、清肝明目的作用，枸杞微凉，能够清肝胆之火，对于阴虚火旺所导致的眼睛干涩、腰膝酸软、潮热多汗、夜间手足心热，或者心烦，具有很好的作用。枸杞味道很好，可以干吃，也可以直接泡水，但是需要注意的是，对于脾胃虚寒的人群，枸杞因为微凉，不宜久吃，会加重脾胃阳虚的这种症状。如果伴有失眠的症状，可以在枸杞水里面加上一些五味子，收敛养阴，可以调节植物神经功能。如果平时情绪差，可以加一些茉莉花、玫瑰花，改善情绪状态。如果同时肝肾阴虚，伴有脾气不足，平时倦怠乏力，可以在其中放上一些黄芪或者太子参，起到益气养中的作用。"

曲健│大庆市中医医院

2018/11/15收听(94130)

"用枸杞子泡水喝枸杞水，一般是不会上火的。枸杞子是甘、平的药物，因此没有热性，热性不大，不太会上火。它归肝肾经，有滋补肝肾、益精明目的作用。枸杞子经常用于治疗虚劳、精亏血少以及腰膝的酸困、酸软、头晕、耳鸣以及阴虚内热导致的消渴，对于糖尿病有一定的治疗的作用，而且可以治疗眼睛的干涩、视物不清。用量10g左右，每天就用10g左右泡水喝是不会上火的，很安全。"

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/06/04收听(17932)

"红枣枸杞水起到补中气、滋补肝肾、益精明目的功用，红枣是甘而温的特性，红枣主要入脾胃经，有补益脾胃、和气血的作用，用于脾虚、吃不下东西，而且还出现腹泻。红枣还有安神定志的作用，用于更年期综合征的治疗。枸杞是甘而平的性味，枸杞有滋补肝肾之阴的功用，用于肝肾阴虚出现的腰膝酸软、面色萎黄、耳聋耳鸣、头晕，同时枸杞可以益精明目，因此这两个药物都是补益类的药物。"

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/10/22收听(15218)

糖尿病患者可以少量饮用黑枸杞泡水，不建议大量饮用，目前没有任何证据表明黑枸杞对于糖尿病患者，有...

潘永源│首都医科大学宣武医院

2023/10/28播放(55950)

霍则军│北京大学第三医院

2023/11/25播放(87020)

枸杞泡完水喝后可以吃。枸杞营养丰富，具有养肝明目、补虚生精、延缓衰老、美白养颜、保护心脑血管等功效。用枸杞泡水喝，只是一部分有效物质溶出，还有一部分有效物质不可能完全溶出。枸杞泡完水喝后，还应该将枸杞一起吃下去，才能将枸杞的营养和有效成分完全吸收。枸杞泡水喝，一次可以放10-15粒左右，这样泡出来的枸杞水颜色漂亮、味道微甜、口感好。需要注意的是，枸杞虽然对人体健康有益，但是要注意把握用量，不可过量食用。正在感冒发烧，身体有炎症，或腹泻的人，最好不要吃泡完水的枸杞。

黎艳│南宁市第二人民医院

2019/07/31收听(64214)

"黑枸杞用什么水泡其实都行，矿泉水也好，凉白开也行，但是黑枸杞不能用开水泡，黑枸杞里边有原花青素，原花青素遇到高温之后就会被破坏，所以黑枸杞泡水的温度要掌控好。一般不超过60℃，40-50℃，温热一点的水就可以了，原花青素能够大量的溶解在水里。如果用刚开的水就温度很高的水泡，只能溶出一部分，后面的就被破坏了，相当于烫熟了，但是用相对温热的水去泡，里面溶出率就很高，慢慢的溶能够尽量多的溶出有效的物质。"

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/07/31收听(16144)

隔夜的枸杞水不可以喝，主要原因如下：

1、对胃肠道的影响：从食品卫生学的角度上来说...

张晓伟│河北省人民医院

2023/08/03播放(36957)

"菊花配枸杞子，清肝明目的作用更好，再加上蒲公英，清热解毒的力量就会逐渐加强。蒲公英是常用的中草药，主要作用是清热解毒、消痈散结，对于急性、热毒性、感染性的炎症有很好疗效，像急性化脓性扁桃腺炎、急性乳腺炎，尤其是乳腺炎化脓期，对感染性的急性胃炎、肠炎、泌尿系感染等等都有很好疗效。菊花可以清肝明目，是清肝胆热很好的药材。枸杞子养肝肾之阴。"

张东│中国中医科学院西苑医院

2020/09/30收听(70146)

"枸杞子性味是甘、平，归肝、肾、肺经，从道理上来讲一般不会上火，但是个别人群也要根据自身的体质状况有差异，可能个别人会觉得有上火的表现。枸杞子主要是滋补肝肾、明目润肺，用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰肌酸软、遗精、消渴等，是很好的滋补肝肾明目的良药，尤其是枸杞子侧重于补肝血、养肝阴，一般情况下不会上火。枸杞子也可以用于阴虚导致的劳嗽，也就是咳嗽总也不好，有滋阴润肺的作用，可以配伍一些药物来使用。"

冯淬灵│北京大学人民医院

2020/04/24收听(99672)

如果过多喝枸杞，尤其是在身体有感染...

张晓伟│河北省人民医院

2023/04/13播放(42951)

"黑枸杞是不会上火的，黑枸杞是不是中药，是记载在少数民族医药里头，记载在《维吾尔药志》、《四部医典》，以及《晶珠本草》，藏医藏药文献里边有对黑枸杞的利用的记载。《维吾尔药志》里作为民间的滋补、强壮、明目，以及降压的药物记载，可以治疗牙龈出血、尿道结石。在《四部医典》以及《晶珠本草》中，用于心热病、心脏病、月经不调等疾病。总体来说。黑枸杞主要是作为民间常用的一种滋补强壮降压的作用，另外黑枸杞中黑色里边含有很多的原花青素，原花青素是清除自由基的有效成分，可以抗衰老，有护肝明目的作用。"

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/07/07收听(13796)

枸杞泡洋参可以喝，但未必需要每天都喝。洋参它也算是药物，包括枸杞子，虽然它是一个药食两用的东西，但所有的药物都是有针对性的去使用，它不是无缘无故的使用，而且一定是对症用才好，比如枸杞子和洋参。枸杞子是滋补肝肾之阴的药，它可以补肝肾之阴，治疗腰膝酸软的乏力、头晕、耳鸣、视物不清的病证，它有降糖的作用。洋参本身益气养阴，而且它可以清热生津。这两个药搭配起来很好，但是不能天天喝，因为有病的时候它就不一样了，比如感冒的时候就不能用。另外，上火了，阳热征象很重的时候也不适合运用补益制剂，因此只要感到虚弱，有肝肾阴虚、气虚、燥渴的时候用洋参泡枸杞子，出现其它证候的时候有的时候是不太适合的。

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/08/24收听(60578)

"枸杞是甘、平的药物，因此枸杞不怎么上火。要是一天吃一斤，肯定会有不良的反应，通常枸杞是不上火的，枸杞的用量一天30g情况下都不会太上火。药物是滋阴的，是入肝肾之经，可以滋补肝肾之阴，用于治疗虚劳、咳喘、内热、消渴、腰酸腿软、乏力、肾阴不足，也有清头明目的作用，是通过滋补肝肾的阴经，使头目得到濡养产生效果。枸杞没有燥性，所以不会上火。"

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/07/07收听(42266)

枸杞的功效比较多，一般情况下，对于人体主要是能够起到保健的作用。因为其中含有丰富的胡萝卜素、维生素E1，还有枸杞多糖等成分，这些物质都有很好的抗氧化的作用，会有助于帮助人体延缓衰老。枸杞可以滋肝补肾，增强机体免疫力，还可以促进肝细胞的修复，具有保肝的作用，所以糖尿病患者适当用枸杞泡水喝是非常保健的饮品。而且枸杞当中的含糖量比较低，糖尿病患者用枸杞泡水喝对血糖没有影响。

李超林│烟台毓璜顶医院

2020/08/09收听(46596)

枸杞泡完水后可以吃掉，有时枸杞不泡水直接吃也可以。枸杞是一个很好的入肺、肝、肾的药物，可治疗肝...

霍则军│北京大学第三医院

2023/06/27播放(55488)

"通常喝枸杞水不用拘泥于时间，只要把它带在身边，口渴的时候把它当水喝就可以。枸杞水可以一直和喝到枸杞子里边的味道消失，跟白开水一样就可以不再喝饮用，可以重新砌泡。枸杞子性质甘平，可以滋补肝肾、益精明目，治疗精亏、腰膝酸痛、耳聋、耳鸣以及眩晕或血虚导致的面色萎黄，肝、肾阴亏之后导致的目视昏花。此外，枸杞子可以有一定程度的降压作用，适用于高血压患者；可以调节下丘脑垂体功能，帮助降低血糖；可以保护肝脏，预防脂肪肝的发生；可以抗氧化，防止衰老。患者需要注意，枸杞水喝过多会引发上火，所以饮用时要注意用量，过量饮用可能会导致流鼻血，甚至造成眼睛红、胀等不适。"

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/06/18收听(50070)