葡萄果冻的研制及其工艺配方的优化

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葡萄果冻的研制及其工艺配方的优化

2024-07-13 19:08:30| 来源: 网络整理| 查看: 265

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[2]

张贾宝 , 王轶群 , 梁淼 , 朱鑫超 , 吴东川 , 张峻松 . 加热卷烟烟叶原料低温热解特性及其与感官品质相关性分析. 轻工学报, 2023, 38(3): 94-101. doi: 10.12187/2023.03.012

[3]

邹泉 , 赵云川 , 陈冉 , 李新 , 魏宏 , 赵娟 , 凌琳 , 徐文洁 , 柴俊红 , 廖晓祥 . 不同干燥方式对造纸法再造烟叶丝质量特性的影响. 轻工学报, 2016, 31(6): 38-44. doi: 10.3969/j.issn.2096-1553.2016.6.006

[4]

董吉林 , 田广瑞 , 李建光 , 高安华 , 申瑞玲 . 燕麦β-葡聚糖/大豆分离蛋白混合体系凝胶性研究. 轻工学报, 2011, 26(1): 30-33. doi: 10.3969/j.issn.1004-1478.2011.01.008

[5]

刘兴乐 , 杨俊鹏 , 张敦铁 , 王昊 , 高颂 , 闫铁军 , 庄虎 , 刘磊 . 基于感官品质与常规化学成分的加热卷烟用烟叶原料评价. 轻工学报, 2024, 0(0): 1-8.

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[8]

崔春 , 楚文娟 , 田海英 , 高明奇 , 付瑜锋 , 李禄成 , 鲁平 . 打孔方式对细支卷烟滤嘴通风率及感官品质的影响. 轻工学报, 2020, 35(4): 40-45. doi: 10.12187/2020.04.006

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[10]

鹿洪亮 , 曾世通 , 洪祖灿 , 张峰 , 于静 , 林凯 , 李跃锋 , 伊勇涛 , 陈小明 , 邵柱 . 复合型保润剂对膨胀烟丝感官品质和保润性能的影响. 轻工学报, 2015, 30(1): 24-29. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2015.01.006

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张子颖 , 过伟民 , 徐文韬 , 常乃杰 , 许衡 , 彭玉富 , 张书伟 . 基于偏最小二乘回归的烤烟感官品质关键外观特征指标筛选. 轻工学报, 2023, 38(4): 90-97. doi: 10.12187/2023.04.012

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赵璐 , 王丙武 , 高玉龙 , 张晓宇 , 周顺 . 基于非烤烟型烟草的加热卷烟化学成分与感官品质关系研究. 轻工学报, 2024, 39(3): 90-98. doi: 10.12187/2024.03.011

[13]

孙胜南 , 卢真保 , 赵星宇 , 林德洪 , 王学娟 , 赵世兴 , 黄艳 , 杨靖 . 超临界CO2萃取两种典型品种烟草净油及其致香成分与感官品质对比研究. 轻工学报, 2023, 38(4): 84-89. doi: 10.12187/2023.04.011

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赵云川 , 廖晓祥 , 陈冉 , 武凯 , 徐文洁 , 胡宏俊 , 柴俊红 , 邹泉 . 微波膨胀梗丝掺配比例对卷烟品质的影响. 轻工学报, 2015, 30(3-4): 44-47,63. doi: 10.3969/j.issn.2095-476X.2015.3/4.010

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黄申 , 刘丹阳 , 张增辉 , 杨晨 , 卫金洪 , 张金林 , 梁爽 , 毛多斌 . 肠杆菌和不动杆菌混菌发酵提升山东烟叶品质机制研究. 轻工学报, 2023, 38(1): 45-53. doi: 10.12187/2023.01.006

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程向红 , 刘强 , 王根发 , 邱建华 , 武志勇 . 不同干燥强度对香料烟叶丝质量的影响. 轻工学报, 2022, 37(2): 59-64. doi: 10.12187/2022.02.008

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翟娅菲 , 田佳丽 , 娄楷奇 , 王章存 . 芒果猕猴桃复合果酱工艺配方的优化. 轻工学报, 2021, 36(3): 12-19. doi: 10.12187/2021.03.002



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