板栗是生活中常见的一种食物，其营养价值以及食用价值是比较高的，深受广大群众的欢迎，那板栗怎么保存不会坏还新鲜？板栗可以放多长时间？

板栗是生活中常见的一种坚果，成熟后就会掉落，一般来说，主要是采摘了的板栗，保存时间长后，其口感或多或少都会发生变化，只是变化多少而已，板栗主要有以下保存方式：

板栗作为一种坚果，保存时间是比较长的，最简单的一种保存方法就是自然保存，也就是板栗采摘后将其放在冷冻水泡7-10天左右，时间到后将其捞出挂在通风处进行保存，能保存1-2个月左右。

板栗是不宜受潮的，一旦受潮后就会滋生细菌以及微生物导致其变质，因此板栗保存可以放在家里通风的地方，均匀的摆放好，这样可以将板栗保存很长时间。

板栗还可以放在阳光下晒干后置于冰箱冷藏，具体做法就是晒干后，剥壳后用保鲜袋装好，置于冰箱冷藏保存即可。

看情况

如果是生板栗，那么保存时间是比较长的，根据其保存方法决定，一般可以保存1-2个月左右，属于一种可以长期保存的食物。

但要是将其煮熟后，板栗就比较容易滋生细菌以及微生物，常温下一天就会变质；将其置于冰箱可以存放2-3天左右，时间不宜过长，否则会影响其口感。

由于板栗壳比较坚硬，生活中将其去壳是比较困难的，要是牙齿比较好，那么可以用牙齿咬开；但要是牙齿不好，那么可以用刀将板栗尾部切开，放沸水中煮3-5分钟左右，最后将其拿出就可以很好去壳了。

还有一种方法就是用刀在板栗背部开一刀，然后将其置于微波炉用大火加热3分钟，时间到后拿出，就会发现板栗壳很好剥了。

建议一天吃不超过10个。

板栗是一种营养价值以及食用价值很高的食物，适量吃对人体健康具有好处，但由于其含有大量的维生素、纤维素以及淀粉，过量吃不利于人体肠胃负担，因此建议人体一天吃不超过10个板栗是最好的。