木瓜（拉丁学名：Pseudocydonia sinensis (Thouin) C. K. Schneid.），是蔷薇科木瓜属植物，因果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜[1]。

木瓜树高5到10米，树皮成片状脱落；叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形。微被柔毛，有腺齿；果实长椭圆形，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。喜温暖环境，不耐阴。主要分布在广东、广西、福建、云南、中国台湾等地。花期4月，果期9到10月，果实味涩，水煮或浸渍糖液中供食用，入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效[2][3]。

木瓜也有许多不能和它同时食用的食物。第一，虾。虾里含有砷，与木瓜中的维c结合会产生毒素。第二，韭菜。韭菜，木瓜同属温热，同时食用易上火。第三，油炸食品。容易引起坏肚子。第四，胡萝卜。会出现皮肤发黄，甚至出现胡萝卜败血症的情况。另外注意，孕妇不宜食用，会刺激子宫收缩[4]。