汉朝百姓除了过年,平时吃得起肉吗? |
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城市佣工的收入每月400—1200钱,大部分在600钱左右,一年便有7200钱。有一点需要指出,汉朝的佣工是管饭的,当时还没有普及三餐制,佣工每天最主要的是一顿饭是雇主提供的,其实际收入要超过账面数字。 接下来看一下汉朝的物价。正常年景的粮价每石100钱,约合每斤成米1.6钱,这个数字已经包含了粮食的出米率等等。由三位成年人、两个孩子组成的五口之家,每年需要食用1500斤成米,约合20石粮食。 农民吃粮不花钱,扣掉这部分口粮,还能节余65石粮食,相当于每个月净收入650钱。佣工一家需要食用的粮食略少,买粮的花费约为每月120钱,净收入480钱。 根据汉代《太平经合校》和《居延新简》的记载,肉价为每斤3--7钱,我们按5钱算,但没说是什么肉,汉代以猪羊肉为主,牛不能随便杀了吃肉。一只鸡的价格约为36钱。 现在可以总结一下,如果拿出一半的净收入来买肉,每月农民可以买65斤肉或9只鸡,佣工可以买48斤肉或6只鸡,天天吃肉也许做不到,但一周吃一、两次还是可以的。而且农民一般自己养猪和鸡,日子比佣工要好过得多。 看上去生活挺不错呢,那么,实际上能达到吗?恐怕不能。以上所有的数字都必须在风调雨顺的太平盛世才能达到,不能有稍大一点的天灾,战争期间更是不可能。而且汉代还有人头税,五口之家一年要交好几百钱,相当于1-2个月的净收入。 更让农民失望的是,授田百亩的法令只有朝代初期才能做到,随着人口增加和荒地减少,大部分农民根本没有那么多授田。也就是说,只有文景之治这样的盛世,百姓才能经常吃到肉,平时里能吃饱饭就不错了。 若您有这方面的数据或感兴趣,可以给小编留言,共同讨论。返回搜狐,查看更多 |
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