构图技巧是摄影的基本功，却又是最容易被初学者忽略的部分。人像、风景、建筑、美食的构图技巧都一样，但实际拍摄过程中会有所不同。

而美食构图，最重要一点是与我们的日常生活息息相关，下面将通过理论知识点和实际案例相结合，告诉你好看实用的美食拍照构图技巧。

1、三角构图

构图有很大一部分取决于个人的凹造型能力，多去尝试不同的角度，找到自己认为最舒服的点。三角构图，核心的要点就是：画面上要有主次之分的三种食物（或物体），自由摆放成三角关系。

要点都提到了，就看怎么去实操，去摆盘，“动嘴之前先动动手”一张回味无穷的大片就可以诞生。如果真的热爱美食摄影，不妨按我的建议去试一试，就能拍到自己满意的作品。

2、对角线构图

顾名思义就是通过模拟的一条对角线，让被拍摄食物出现在模拟对角线的两边，形成“不规则”的一种样式，给人感觉还蛮有意思的。

对角线构图其实和三角构图有着异曲同工的效果，在实际构图场景中，经常会出现交叉重合的现象，让人琢磨不透。

3、中心构图

中心构图也有另一种说法：向心式构图。意思是一样的，其实就是将食物处于画面的中心位置，而四周都是围绕着中心而展开。

这样构图的好处就是能将我们的主视线引向图片中心，一眼便能抓住这张图所想表达的主题。

4、画框构图

画框构图是我个人最喜欢用的一种构图方式，会给人一种“身临其境”的真实感受。注重场景和空间感的视觉效果，应用电影片段进行理解最为恰当。

在和朋友聚餐的时候，花上两三分钟思考构图，如果思维中能浮现一种画中画的感觉，您可以在眼前的画面当中再增加一个画框。这种「画中画」的技巧会给你的画面增添聚焦点──朋友圈的“大片”可能就诞生了、多尝试多思考。

1、摆盘

职业美食摄影师对摆盘的要求特别多，但大多数情况下的美食商拍都是由大厨亲自摆盘，这一点不做过多描述；而对于我们业余的美食拍照爱好者来讲，随心所欲按自己的喜好来进行摆盘就好。

还有，构图和摆盘是相辅相成的，互相能产生一种正向反馈的作用，往往在实际拍摄时能告诉我们自己：“这摆盘不是我想要的构图场景，想拍一种框架画中画的摆盘效果，就必须调整一下。”

2、光源

学会用光是摄影的必修课，对于美食摄影来说更加重要。光源可以分为“自然光”“室内灯光”和“闪光灯”，像我们日常聚餐，探店，旅行，是不需要用到“闪光灯”，最常用也是最实用的就是“室内灯光”和“自然光”。

在拍摄环境中，现场所有可用的光源（包括自然光与人造光）又称为环境光，例如烛光、钨丝灯、日光灯、霓虹灯等等，但由摄影师控制的棚灯及闪光灯则不在其列。

3、桌面布景（用餐环境）

不同类型的餐厅，它的环境，桌面和灯光都是不同的。但不管是什么环境，对于美食摄影有很多小妙招。

4、拍摄

多使用俯拍，景深拍摄，大多数情况靠窗是比较好取景的。

（美食）摄影三大要素：主题鲜明，注意力引向被摄主体，画面简洁。

今天讲的是手机摄影中的美食拍照，所以这里就只介绍在手机上进行的后期处理。美食照片的后期比风景人像的难度要大一些，因为它所追求的有非常细腻的部分。

最后用一段，和一位未曾谋面的粉丝之间的对话结尾，希望看到这里的您对于美食拍摄和手机摄影能有新的思考和技能上的进步。

后期的文章中，青藤君会教大家手机摄影的更多进阶教程，敬请期待哈。

以上，就是关于这期“美食摄影”的初学指导，有用有料有干货的文章，欢迎收藏，评论，分享~

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