晚上适量的吃草莓不会发胖。

每100克草莓中只含有32大卡热量，因此在晚上适量吃草莓并不会出现发胖的情况，而且草莓中含有丰富的蛋白质、维生素C、膳食纤维、磷等营养成分，人体适量食用能够补充营养，增强人体免疫力，但是不要在睡前吃草莓，以免增加肠胃负担，不利于食物的消化与吸收，不仅可能会出现发胖情况，还会影响睡眠质量。

一般建议在饭前食用，因为饭前吃能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的进食，从而减少了总热量的摄入，而且草莓热量相对来说较低，长胖的风险也有所降低，但是需要注意，对于肠胃功能欠佳人群来说，不建议饭前空腹吃草莓，以免刺激胃酸分泌过多，引起腹痛、恶心等胃不适情况，对自身健康不利。

此外，草莓不宜过多食用，草莓中含有丰富的纤维类，食用过多的话，会刺激肠胃蠕动，导致体内胃酸分泌过多，出现腹泻、腹痛等不适症状。从中医的角度来说，草莓味甘、性温，食用过多，会增加体内阳气，出现咽喉疼痛、长痘等上火情况。