1、为啥要写适量，而没有具体克数？ 因为萝卜是人家送的，我木有称重量，调料什么的也是按自己口味调的，你想吃辣你就多放辣椒，想吃咸的就多给点盐是吧？我家木有味精，而你喜欢吃味精的，那就给点呗，按照自己的口味调最好不过了。 2、萝卜切多细？ 个人认为切小拇指粗细长短最好，切太粗不容易晒干，切太细晒太干了咬不动啊…… 3、萝卜晒干后多清洗几次，然后给温水浸泡二十分钟左右，不要全泡开，这样只是为了更入味，全泡开了反而不好吃了。 4、腌制好的萝卜可以直接吃也可以下锅炒一下，个人认为下锅炒了给水焖煮一下更好吃。 5、最近天气挺好，小伙伴们快晒起来吧！