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深圳市嘉康食品有限公司是宝安区投资管理有限公司的全资国有企业，成立于1956年，注册资本为5000万元。公司现有内设部室10个，下属子公司、股份公司共4个。人员总数534人，其中在册正式职工128人；聘请人员406人。公司土地面积279852平方米，物业建筑面积82499平方米。

全资子公司惠宝公司2011年成立，实行“两块牌子，一套班子”的运作模式，负责深圳市2号屠宰场的经营管理。2号屠宰场占地面积9.3万平米，建筑面积4.85万平米（首期），于2013年3月正式试营运。现阶段日屠宰量为3000多头，基本能保障宝安区域的肉品供应。

深圳市嘉康惠宝肉业有限公司系深圳市宝安区属国有独资企业，负责经营深圳市现代化生猪定点屠宰场二号项目，是深圳市政府规划的4个现代化屠宰场之一，是市、区两级政府的重大项目和民生“菜篮子工程”，以屠宰加工生猪肉品为主，主要负责深圳市宝安区的肉食供应。

深圳市嘉康惠宝肉业有限公司的主要业务有：生猪采购，生猪储备、调运，生猪定点屠宰，猪副产品加工，分割肉销售、配送，肉制品深加工，牛羊屠宰加工，养殖基地建设等。 二号屠宰场位于宝安区石岩街道水田社区石龙仔，项目总投资3.4亿元，占地总面积为93111.4m2。屠宰设备由德国进口，属世界一流现代化屠宰加工自动化设备。设计产能为日屠宰加工生猪5200头、牛200头、羊500只。公司将逐步实现生猪养殖到产销、深加工的一体化经营，打造深圳市嘉康惠宝肉食消费品牌。