锦鲤生长速度快，愈能增加爱好者之兴趣。平均一岁鲤长10-20cm，二岁鲤24-30cm，三岁鲤37-40cm，五岁鲤45-50cm，十岁鲤55-70cm。如在光照时间较长的中国南方，锦鲤生长得更快。而据日本资料记载有长达150cm，重量超过45公斤的超级巨鲤。

锦鲤寿命长，为最吉祥之鱼

锦鲤性格雄健沉稳，又特别长寿，平均年龄可达七十岁。而日本记载最长寿者超过二百岁。因为寿命长，被视为吉祥的象征，故又称“祝寿鱼”。古语：“鲤鱼跳龙门”比喻人之得志，每逢喜庆常以鲤鱼为祝膳，所以鲤鱼被祝为吉祥之鱼，能为主人带来好运，因此人们乐于饲养它。

锦鲤性情温驯和平

锦鲤稳健温驯，能与人亲近到从我们手中取食或任人抱起，训练后以辨认主人，当主人沿池边巡视时，它们常跟在身后将头露出水面，样子非常可爱。锦鲤世界是和平而美好的。锦鲤不会以大欺小，以强凌弱，为这世界增添许多美好的风景。

伫立池边观赏可爱的锦鲤，可使人忘记事业上的辛劳，忘却一切尘世烦恼。因此对于从事繁杂事务的职业工作者而言，饲养锦鲤的池边实在是最好的放松与休憩场所。

锦鲤可以全家人共同享受

栽植兰花、收集古董，这些乐趣一般只限于个人享受，但锦鲤却可以全家人共同享受。一般来说，由于太太和孩子经常清理水池、饲喂等，接触锦鲤的机会或许更多，因而不知不觉会将锦鲤当作家庭成员之一。时间长了，全家人的鉴赏眼光和兴趣会逐步提高，也会省下一些钱来购入各自

喜欢的锦鲤进行评比、鉴赏，共享天伦之乐。

锦鲤为杂食性，易于饲养

锦鲤为杂食性，一般人类能食用的食物锦鲤都可适应。如肉类，鱼类，面包，米饭，青菜，水果等都是锦鲤爱吃的食物。各养鲤均常有自配的新鲜饲料出售，因此很方便地买到各种类型的饲料。另外，锦鲤比较耐饥饿，一般停食一于两个星期都不会有大的影响，因此饲养锦鲤比较轻松，有时出门旅行一两个星期也无妨。

锦鲤容易适应环境，任何场所均可饲养

锦鲤适温范围广，几乎全世界各地都能饲养。饲养锦鲤可以用鱼缸，也可自做水槽、鱼池。最好是有大庭院，水池较宽阔较“深”为宜。一般来说，以面积15-30m2，水深1.8m最理想。如没有条件建造鱼池，也可用大鱼缸或在阳台楼顶处做小型鱼池饲养。不过锦鲤是以体型为美，愈大愈具观赏性，因此尽量选用大一些的鱼池饲育为佳。

用水可取河水，自来水、井水、水库水，只要没有污染，水质适宜即可。但鱼池必须建相应的过滤槽，以净化水质，适合锦鲤生长，同时也方便管理。

锦鲤以任何程度之预算均可购买

在日本，一条锦鲤如在全日本锦鲤品评会上获奖，其身价常在几百万日元至一千万日元以上，价值非常昂贵。但如购买刚孵锦鲤并非有钱人独享，任何阶层都可购买。如果饲养方法适宜，当岁鲤经2-3年后即成佳品，在品评会上也可能获奖。这样，低薪阶层也能得到饲养锦鲤的豪华享受，同时也可以保值、增值，既陶冶性情，又能增加经济收入。

锦鲤多姿多彩，具动态美，堪称“水中活宝石”

一般的观赏鱼都是单一的花纹，没有变化。而锦鲤花纹多变，没有完全相同的花纹。因此，能令人感到自己拥有的锦鲤为全世界绝无仅有，更能满足人的占有欲。

锦鲤具有红、白、黄、紫、黑、金、银等多种色彩，可比美锦乡绸缎。而锦鲤生长过程中随鱼体大小和环境变化，其色彩和花纹常会有一些改变，这更能引起爱好者的强烈兴趣。

如果说收画古董之美为静态的，那么锦鲤之美就是是动态的。锦鲤仅独处时具美感，群泳时更是美妙非常，尤其在摄食时，看它们游动和取食的样子，能让您融入大自然，忘掉一切尘世烦恼。

聊聊日本锦鲤历史

日本古有鲤生存，食鲤历史也很长，奈良时代主要食鱼即鲤、鲑、鳟、鲶、鲫，镰仓时代鲤鱼更登上"御前料理"，当时有文称鲤鱼膳方配称膳。是到近世的江户时代，幕府将军爱吃海中鲷鱼，加上当时新鲜海鱼开始流通，在吃鱼习惯上，川鱼和海鱼发生逆转，鲤与鲷的地位也发生了逆转，鲷居高位鲤居低位，食鲤者渐渐变少。

有个故事：有名的东京浅草寺南不远，有座龙宝寺，也称鲤寺，1853年一个春日，寺前河中浮出一条一米五长的大鲤鱼，引来众多住民围观，有几个血气方刚的年轻人跳下水中去捕捉它，因大鲤鱼挣扎力气极大，便用竹枪刺伤它之后拖到寺内水池放养，三天后大鲤鱼死掉了，人们便将它料理而食之。没想到吃了鱼肉的许多人都发烧吐血，尤其亲手料理此鱼的两人和另外四人相继死亡。后来死者遗嘱为那大鲤鱼立起了鲤塚，竟成了保佑安产和育婴的灵验之物。这故事也许是食鲤者渐少原因之一，但它更提醒食鲤者要吃鲜活的、处理干净的鲤鱼，尤其不要将鲤鱼苦胆搞破。

日本早有养殖鲤鱼的记录，距今二百年前的某日，新潟县山古志村的农民，发现山间梯田顶层蓄水池里养殖的鲤鱼发生了异变，原本灰黑色的鲤鱼变成了多种不同的颜色。农民们觉得它们珍奇又美丽，便拿到集市去与人交换其他农产品。由于受到欢迎，农民们开始专门养殖和改良被他们称作"模样鲤"的变色鲤鱼。百年后的1914年，"模样鲤"在东京上野公园举行的"大正博览会"上一举成名，作为高等观赏鱼进入皇室、城壕、园林、寺院、神社和有庭院的富裕人家的池塘中。"模样鲤"最初成为观赏鱼时，被称为"色鲤""花鲤"，直到二十世纪中期，才有了现在的名字——锦鲤，它们红、黄、蓝、白、黑、橙、金、银，色彩鲜明而艳丽。

现代城市高楼林立，有大庭院的独立房屋渐渐退出，但常见城中城郊的河川里放养着锦鲤，那成了一种都市景观，观看的人会喂给它们些食饵，但绝不会去捞价格昂贵的它们。日本称为"太公望"的钓鱼爱好者中，有批专钓鲤鱼的，专门钓鲤的钓具很贵，钓的是溪流湖沼中的野鲤，也绝不会去钓锦鲤。

中国锦鲤与日本锦鲤渊源

中国西晋时代就有了锦鲤一词，锦鲤更多地出现在唐诗、宋词、元曲中，杭州"花港观鱼"的鱼就是金鳞红鲤。中国锦鲤历史长但发展缓慢，日本锦鲤历史短却发展迅速，今日世界千种锦鲤中包括了日本锦鲤八百种，而且世界上对锦鲤的称呼是日本发音"NISHIKIGOI"，有许多珍贵品种也是直接用日本名字，比如有名的"御三家"：红白、大正三色、昭和三色。日本锦鲤对世界锦鲤确有大贡献。改革开放后的中国，在行家间掀起了锦鲤热，还出现了许多锦鲤养殖产业，祝愿能在喜爱的同时，培育出更多高品位的新品种。

日本人操作市场和孕育市场及掌控市场的本领

因为锦鲤品系的复杂性，及价格的不确定因素，日本人就瞄准了这个有钱人的群体，他们在我国举办各种赛事和拍卖，把买他们好鱼的人暗箱操作成冠军鱼，然而一条冠军鱼就变成了天价，他们撑握了人心贪婪的天性，就孕育出了一大批鱼商和玩家，所谓玩家就是玩鱼玩出钱来的专家，是啊利润可观呀，我一位朋友出30万买回一尾锦鲤，日本人保证给他的鱼为冠军，因为评委不敢得罪鲤场、他们是一条船上的盟友，有着共同利益，所以就有了共同的目标，朋友的鱼得冠后就有老板以132万的天价收买，一年一转手就净赚100万，这种例子太多太多了，玩家的出现给鲤场带来了市场，他们穿梭在鲤场和老板之间，不断从中牟取暴利，还有鱼商，他们走尽日本鲤场，和鲤场达成默契，把老板和国内刚开始养锦鲤的初学者及水族馆等带去日本鲤场，选好鱼、选小鱼、选种鱼，当国人付帐后日本鲤场很守信誉，当天就会把回扣打入鱼商卡上。我真佩服日本人操作市场和盈育市场及掌控市场的本领。

不得不敬佩日本人养锦鲤的技术

专业就是专业，鲤场专心养鲤，分工明确，养出好鱼养出自己的特色是他们的追求和目标，于是我们就知道桃太郎的鱼是什么品相，松江的鱼、丸堂的鱼又是什么品相，他们几十年的经验积累，形成了他们的特色，这就所谓的血统，然而每个鲤场都有几个品种种色，这种特色就是他们掌握的血统，我拿个不恰当的比喻，德国人和德国人在国外生育，出来的小孩肯定是德国人，不会因在中国结婚而小孩变为黄皮肤，这就是因为两个都是德国人的血统，所谓血统不纯，就是德国人和中国人结婚生出的小孩，可能象德国人也可能象中国人也可能两个都不象就是混血儿，混血儿再结婚生下的可能是反祖人系，有着很不确定因素，日本名鲤场一直能立于世界锦鲤之巅，就是他们掌握了这个最高端技术，而且不断在更新，在巩固原有品牌品质的前提下不断推出适合市场需求的新品，比如巨鲤等。

日本人能养出“锦”鲤的几大要素

1．血统是首要因素（上面己讲过）

2．是饲料，锦鲤不是我们吃的鲤鱼，吃的鲤鱼也讲究条形，如一个大肚鲤鱼市场价也会低些，何况有花色的锦鲤，锦鲤要在鱼全身有“锦”的感觉不光是先天血统因素，后天长大的补充元素极为重要，我国自家产有很多鱼场，用食用鱼饲料养殖，结果体型颜色质地都没了，大多用增色料，因饲料厂不明白“锦”，还有的牟取利润，结果吃得好鱼也变成了土炮，多少鲤场的兴衰都是在饲料上给害惨的，日本鲤场之所以能养出“锦”鲤，他们在饲料上不含乎，不手软，肯下大本，但他们不养烂鱼，都是AAA级的鱼才养大，所以上千元一尾的鱼，用百余元饲料下去，产出远远超过投入。这就是求质不求量的手腕。

3，不烂养低档鱼。 繁殖过锦鲤的鱼场都明白，一胎鱼多时能出40多万水花，而A级鱼只有几十尾，也许不到几十尾，所以如桃太郎鱼场年繁殖水花在几亿到几十亿，淘汰是在水花到夏花及到三次精选时同时进行的，因为如昭和白写不长到十五公分是无法挑选的，所以一尾好鱼的出现，是在几十万中的美女，是值钱哪！光不说种鱼，就是挑选的人工工资都不得了，没有机械电脑可代替选鱼，而且选鱼的人还需有经验及技术，否则把好鱼选走那损失就不小了，据我观察没有三年养锦鲤的人是不会选鱼的，而能选鱼的人是已看过鱼长大变状几次鱼的人，不但是看长大，还要懂认识品系，这就已是我们所说的工程师级别了，行话叫鲤师或养鲤师。

4，养殖坏境。水质水源密度都会影响锦鲤的质地，看见过日本锦鲤场他们养鲤多是选择一或多处野塘，所谓野池就是寻一处僻静的山中水库，几十亩的水域才几百尾锦鲤，因山中的腐植水和岩石过滤水中含了各种矿物质和飞娥昆虫天然高蛋白的补充，同时也吸收了山荫中的日月霜雾的灵气，所以才养得出“锦”鲤。而我国养殖业者，为节约耕地水塘养殖成本，密度都不会低于每亩300尾，又加上是死水养殖，所以这个“锦”字就无法在鱼表体现。

所以养土炮（花鲤鱼）养鱼人都会养，但要养“锦”鲤就不是人为能养成的，必须要具备日本人的养殖条件，这是科学，不可违背，所以投资千万不能盲目。

以上文章内容纯属本人想法，如有伤害请恕谅解

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