《奥特曼格斗进化3 日文版（Ultraman Fighting Evolution 3）》是系列游戏中的第三部作品，这次为玩家带来了原汁原味的日文版，游戏的包含36为角色其中都是大家熟知的奥特曼与一些知名怪兽，画面非常接近电视中看到的奥特曼。

1、奥特模式（ULTRA MODE）

初始游戏一共有10关，达成一定条件后还会追加新的关卡和人物，每一关与各原作中的大致情节相同，收录的都是各作中的经典战斗场面。对全系列比较熟悉的FANS来说，玩起来会有一种亲切感。如果是第一次接触奥特曼，本模式也是很有意思的，本模式也称为故事模式或剧情模式。

2、战斗模式（BATTLE MODE）

选择奥特曼或怪兽进行1VS5，初始可选人物有19位（10个奥特曼，9个怪兽），如果选择奥特曼进行游戏，通关后会追加新的必杀技（后面具体说明）。每个角色都基本前4人随机，最后1个对手为剧情对手的模式，但是注意：圆盘生物、加坦杰厄、高斯奥特曼、雷杰多不会遇到。

3、对战模式（VS MODE）

使用各角色进行对战，分为对2P和对CPU，初始可选人物与战斗模式相同。

4、双打模式（DOUBLES MODE）

选择两名角色同时与一个敌人进行战斗（不能选怪兽），想玩这个模式，你必须要有两个手柄才可以。

5、练习模式（PRACTICE MODE）

选择自己喜欢的角色和场景进行对战（对CPU）练习，游戏中按下START键可对CPU的各种状态进行设定，分别是CPU的行动状态（站、蹲、跳、防、攻），眩晕槽状态（正常，全满），反击状态（开，关），回到主菜单和重新选择角色。

6、教学模式（teaching model）

由佐菲教泰罗一些基本的战斗技巧，第一次接触本作的朋友或格斗游戏苦手的玩家应该先玩这个模式，在后面隐藏必杀与这个模式也有关。进入后，选择左边选项是开始教学，右边是退回到主菜单。

7、欣赏模式（VIEW MODE）

类似于百科词典的模式。在这个模式里我们可以对游戏中出现的各个角色（包括各战队的飞机）、游戏音乐、场景等进行欣赏，如果你玩累了，到这里来看看是个不错的选择。

8、重放模式（REPLAY MODE）

将玩家在战斗模式中的表现进行重放，并对录象资料进行删除和拷贝。

飞跃性提升的游戏画面和必杀技特效。

原版的日文文字和日语配音。

使用超过37位经典的奥特曼战斗。

多种游戏模式自由选择。

《奥特曼格斗进化3》是以不论大人小孩都熟知的《奥特曼》系列为主题的格斗类游戏。游戏中的主角自然就是奥特曼们与那些曾经出场率很高或者曾经将奥特曼打趴下的怪兽们。游戏的画面随着玩家的操作在2D与3D之间切换。游戏中不论是怪兽还是奥特曼，普通攻击的伤害都非常低，战斗主要靠将敌人打僵直或者眩晕状态，然后根据屏幕出现的案件顺序按键，释放出伤害非常高的各种技能。

佐菲：战斗模式中依照初代，赛文，杰克，艾斯，泰罗的顺序各通过一次后出现。

阿斯特拉：战斗模式中使用雷欧，用“ウルトラダブルフラッシャー”（兄弟合体光线）这招击败所有奥特兄弟后出现。

爱迪：1奥特模式前18任务A级以上通关。2所有奥特曼都通过一次战斗模式。3所有奥特曼都通过一次十大据点。（注：以上3个条件不包括黑暗迪迦，邪恶戴拿，雷杰多和机械艾斯）

妄想赛文：奥特模式“雷德王复活宣言”和“激斗！爱迪对赛文”两关评级B以上出现。

阿古茹：使用盖亚(V2)在战斗模式中通关一次后出现。

杰斯提斯：奥特模式“高斯VS杰斯提斯”第1战用“高斯（日蚀型）”打赢“杰斯提斯”

雷杰多：在“高斯VS杰斯提斯”一关中获得评价A以上获得。（不能保存，但只要再次过关即可重复出现）

达达：奥特模式初始任务全部A级以上通关后，同隐藏关怪兽标本一起出现。

哥莫拉：奥特模式“怪兽殿下”任务过关评级A以上出现。

雷德王：奥特模式“怪兽标本”任务中由雷德王击败初代后出现。

杰顿：奥特模式“再见奥特曼”中由佐菲击败杰顿后出现。

贝蒙斯坦：奥特模式“怪兽标本”任务中由贝蒙斯坦击败初代后出现

双尾怪：奥特模式“两大怪兽袭击东京”任务评级B以上出现。

巴克西姆：奥特模式“怪兽标本”任务中由巴克希姆击败初代后出现。

艾斯机器人：奥特模式“死刑！奥特五兄弟”任务中直接用艾斯机器人击败艾斯杀手后出现。

邪恶迪迦：奥特模式“影之继承者”评级 B以上通关后，在战斗模式中使用迪迦时会有一定几率遇到，击败后出现。

假戴拿：奥特模式“死斗！戴拿VS戴拿”评级B以上通关后，在战斗模式中使用戴拿会有一定几率遇到，击败后出现。

葛洛卡：在双人战斗模式中使用高斯和杰斯提斯一起通关一次后出现。