【咖喱牛肉盖浇饭的做法步骤图,怎么做好吃】猪阿姨家的谭飘姐 |
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大火,平底锅刷油,锅底烧热后下胡萝卜和洋葱丁,炒出洋葱的香味。 ![]() 加水和咖喱块。盖上锅盖,煮沸后大火再煮5分钟,注意期间需要用锅铲翻动几下,因为咖喱块中含有淀粉,容易糊底。 ![]() 此间准备西蓝花:小半锅水煮沸后加盐,放入西蓝花,大火开盖1分钟。捞出备用。 ![]() 另起锅炒牛肉。这里用的牛排,易熟。大火,刷油,锅底烧热后下牛肉,不停翻炒约2分钟使牛肉熟。 ![]() 将炒熟的牛肉倒入胡萝卜和洋葱中。 ![]() 加入椰浆。 ![]() 边铲动边大火煮至频繁冒泡,关火。 ![]() 好啦。 ![]() |
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