【携程美食林】无锡特色美食小吃 |
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无锡小笼包
无锡小笼包是当地的传统名点，又称小笼馒头，至今已有百年历史，以皮薄卤鲜而闻名。它选料精细，采用小笼蒸煮，具有夹不破形... 详情
哪里吃： 忆秦园小笼包(惠山古镇总店) 、熙盛源(南禅寺店) 、熙盛源(健康路店) 、王興記(崇安寺店) 、同庆楼(万达广场店) 、古香楼小笼馄饨(五星家园店) 、勤德兴(湖滨路店) 、淼品香(人民东路店) 、笑来喜馄饨小笼工坊店(湖滨街店) 无锡酱排骨 无锡酱排骨兴于清光绪年间，考究的烹制工艺成就了独特的棕红色泽。其肉质酥烂软嫩、骨香馥郁浓醇，入口汁浓味鲜，咸中带甜。 详情哪里吃： 品味楼· 醉卤工坊·无锡菜 、王裕興肉莊(南禅寺店) 、三凤酒家(中山路店) 、渔阿婆船菜·秘制熟醉蟹 、二泉园老菜馆 、三凤桥·客堂间(清扬路茂业店) 、湖滨饭店锦苑中餐厅 太湖三白 太湖三白意指银鱼、白虾、白鱼，是太湖船菜的招牌食材。该菜肴选料考究，尤其注重食材的新鲜程度，烹饪工艺多为清蒸白灼，保... 详情哪里吃： 水景坊 、水乡渔村·湖鲜·醉蟹·私房菜(灵山大佛拈花湾店) 、渔阿婆船菜·秘制熟醉蟹 、西新饭店(城中店) 响油鳝糊 响油鳝糊是苏帮菜中远近闻名的传统菜式，因上桌时噼啪作响，故而得此名。该佳肴色泽红亮，口感甜咸，肥美的鳝肉入口嫩滑，油... 详情 玉兰饼 玉兰饼创于清道光年间，因正值玉兰花期而得名。其外皮选用糯米粉制成，经油煎呈金黄色泽，馅料多采用菜猪油、鲜肉、玫瑰等，... 详情哪里吃： 毛华美食(清扬路店) 、天福苑大酒店(崇宁路店) 、君来湖滨饭店悦吧 、三凤桥·客堂间(清扬路茂业店) 、糊涂生煎(上马墩店) 小馄饨 小馄饨广受江苏人推崇，小个头里内容丰富，细细的葱花、紫菜、开洋等佐料撒在清澈的汤里，带来扑鼻的鲜香，入口皮滑馅丰，一... 详情哪里吃： 淼林第.无锡传承小笼(东风家园店) 、荣巷小馄饨(荣巷店) 、南京大牌档(三阳广场苏宁店) 、淼品香(人民东路店) 、熙盛源(复兴路店) 、笑来喜馄饨小笼工坊店(湖滨街店) 三鲜馄饨 三鲜馄饨采用鲜肉、开洋、榨菜制成馅料，以肉骨头熬制出香浓汤底，并辅以豆腐干丝、蛋皮丝等佐料提鲜。其皮薄馅丰，入口饱满... 详情哪里吃： 熙盛源(南禅寺店) 、王興記(中山路店) 、古香楼小笼馄饨(五星家园店) 、毛华美食(清扬路店) 清炒虾仁 清炒虾仁是无锡的传统名菜之一，讲究无配料，突出食材本味中的鲜香。其色泽透亮、晶莹如玉，上桌时奇香四溢，入口鲜香弹牙，... 详情哪里吃： 湖滨饭店锦苑中餐厅 、老牛窝里(南下塘店) 、三凤桥·客堂间(大东方百货店) 、上海小南国(阳春巷店) 、锡和无锡菜(景丽苑店) 梁溪脆鳝 梁溪脆鳝是无锡冷菜中的一颗璀璨明珠，以独特风味而远近闻名。其中的鳝丝经两次油炸而成，色泽乌中带亮，口味甜中带酸，松脆... 详情哪里吃： 三凤酒家(中山路店) 镜箱豆腐 镜箱豆腐为无锡的传统名菜。采用无锡“小箱”豆腐，肉馅中放入Q弹爽口的虾仁，使豆腐馅心饱满，其形酷似妇女梳装时用的镜箱... 详情 汤丝螺 无锡的一道家常菜。螺丝味美鲜甜，煮好的上汤螺丝可谓是人间美味，不仅营养价值高，而且是一道上好的下酒菜。 详情哪里吃： 西新饭店(五爱店) 、老牛窝里(南下塘店) 、太湖码头·本帮江浙菜 糖芋头 糖芋头是无锡的传统名点之一，选用芋头、红糖、白糖等食材制成，入口软糯绵甜，香气馥郁，沸水之中刚捞出来时口感较佳。 详情哪里吃： 毛华美食(清扬路店) 、三凤桥·客堂间(清扬路茂业店) 、无锡苏宁凯悦酒店·麺餐厅 、三凤桥·客堂间(大东方百货店) 肉酿面筋 肉酿面筋是无锡民间的风味菜肴，逢年过节家家必备。将肉馅塞入清水油面筋中烧煮，肉的鲜香软嫩沁入其中，口感饱满且富有层次... 详情哪里吃： 红灯笼私房菜(五爱店) 、二泉园老菜馆 、食客三千·老家 、三凤酒家(中山路店) 豆腐花 白如凝玉的豆腐撒上葱末，榨菜花等佐料，口感柔嫩又清香四溢，还未入口便令人食欲大开。豆制品的营养价值很高，经常食用养生... 详情哪里吃： 三凤桥·客堂间(清扬路茂业店) 青团 青团是盛行于江南地区的传统特色小吃。以当季生长的麦青、艾蒿、泥胡菜、鼠曲草等天然植物汁染色制作糯米皮，再裹着豆沙、蛋... 详情1-15 / 23条 上一页12下一页到 页 / 2页确定 |
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