第二道菜：番茄汤鲜面条

配料：2个西红柿、2个鸡蛋、适量盐、少许洋葱、少许香菜、3汤匙番茄酱、200克鲜面条、2汤匙油、1汤匙生酱油。

第一步。西红柿洗净去皮，切块。

第二步。把鸡蛋放进碗里，加点盐打匀。

第三步。将油放入火锅中加热，倒入鸡蛋，炒至熟，放入盘中备用。

第四步。加少许油，加入西红柿炒匀。

第五步。将番茄炒透，加入番茄酱和鸡蛋，继续炒半分钟，然后加入1碗水，煮至滚沸。

第六步。将面条煮沸，放入步骤5的汤中，煮半分钟，加入盐和酱油调味，搅拌均匀，然后熄火。

第7步。上碟，撒上葱花和香菜。

第三道：番茄虾仁汤面

所需材料：虾仁8只、西红柿300克、面条50克、蔬菜50克、油10克、葱10克、大蒜10克、生酱油15毫升、适量盐、少许糖（西红柿过酸可加或不加）、清水300毫升。

第一步。将油放入锅中加热，油稍热后放入洋葱和生姜中，用小火将油翻炒。

第二步。放入切成2厘米宽的西红柿丁，用糖在火上翻炒，使其柔软多汁，然后倒入水中煮沸。

第三步。放入面条，煮至面条变软，放入虾仁，煮2分钟。,

第四步。加入蔬菜，煮1分钟。

第四道菜：番茄汤面

所需材料：番茄1个、鸡蛋1个、葱2个、蒜瓣2个、泡椒1个、面条1个、蘑菇片40克、火腿肠1根、适量盐、少许胡椒、适量生酱油、开水200毫升、油10克、蔬菜适量。

第一步。把西红柿切成十字状，用开水洗净，浸泡片刻，取出，去皮，切碎备用。

第二步。把锅加热，放一些油，事先把鸡蛋放在小碗或筛子里，然后轻轻地放在锅的中心，转动小火，盖上，煎1分钟，关火，同时继续炖。

第三步。将油放入锅中，炒葱蒜片，加入剁碎的泡椒和西红柿丁，炒汤，再加入一大碗开水。第四步。将蘑菇、火腿片和粉丝放入锅中，煮沸，放入盐和酱油，充分搅拌，出锅前加入一些蔬菜。

第五步。撒些葱。如果你能吃辣的，你必须加一匙辣椒油。

第五道：蘑菇番茄汤面

所需材料：面条1个、蘑菇1个、西红柿2个、鸡蛋2个、葱2个、海米适量、酱油适量、盐、胡椒、玉米油、纯净水适量。

第一步。西红柿洗净切成小块，海鲜蘑菇洗净拉成小块。

第二步。把油放进锅里，煎两个鸡蛋。煎成荷包蛋。

第三步。用葱油在锅里翻炒，然后把西红柿和沙子翻炒。

第四步。把蘑菇和米饭炒一下。

第五步。倒入水。

第6步。把锅里的水烧开，放进面条里煮。你可以放些酱油尝尝，但如果你不喜欢的话，可以留下来。

第7步。把面条煮到你喜欢的味道，放盐，熄火，放胡椒粉，撒上韭菜，然后上桌。

第六道：番茄生菜汤面

所需材料：1小把面条、2个西红柿、适量生油、少许盐、少许食用油。

第一步。准备材料。我用莴苣做蔬菜。我用一半生菜，两个西红柿和一小把面条。这部分可以根据人数增加。这是一个人的部分。

第二步。把莴苣洗净切成小块。把西红柿洗净切成块。

第三步。把一些食用油倒进锅里，把西红柿倒进锅里，炒至西红柿变软。

第四步。把两碗水倒进炒西红柿里。

第五步。西红柿汤煮沸后，放入面条，用筷子将其打碎，然后再煮沸。

第6步。加点盐调味。

第7步。最后，加入切好的莴苣，再煮一次就可以出锅了。

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