食物和感情的联结

真正能够被人代代传承铭记于心的食物，不只是好吃那么简单， 有灵魂有故事的味道 才会成为经典。怎样让食物有灵魂？文字是冰冷的，但人是有感情的。我们写文案也就是要赋予文字感情色彩，联结人心，发生情感碰撞， 让食物和人的情感、精神发生关联，美味才会升华隽永 。

在纪录片《风味人间》第二季第一节《甜蜜缥缈录》中，豆瓣网友评论，“ 一开始就比甜宠剧都甜” 。其中把甜的味觉体验和生命美好的 内心感受、幸福愉悦的情绪、甜蜜的感情 完美的融合在一起。

下面摘自 《风味人间》 中的小短句，既有从食物中发散的感情，也有从吃文化中挖掘出的人生金句。

土耳其人相信，甜食等同善良的心和温暖的话，味道的延续，离不开对源头的追溯。

从湖泊到海洋，人们对甜的追逐不因远离陆地而停歇。

甜，发端于口齿，在口舌处搅得风生水起，却在心头落得百转千回。

不管何时何地，关于幸福的所有想象，总与甜蜜息息相关。

口舌生津、余韵绵长，中国人称之为回甘，这是甜味体验的另一番境界。

多元味道的调和，才是蜀地饮食的核心要领。川菜推崇复合味，在烹饪中，糖与调味料协同，创造出荔枝口，鱼香味等独有味型。

所有的勇气、力量以及漫长的信约，悲喜与起落终成万千滋味。

美食的介绍离不开精良的制作工艺，工艺是 时间、功夫和匠心 的代名词。将一样食物的工艺流程详细的展示给观众，不仅可以制造生动的画面感，也可以增强与人之间的情感联结。同样，餐饮文案要想让顾客流口水，最重要的也是 画面感 。

下面的文案都是寥寥几句就讲完一个制作过程，让外行也能感受到制作 工艺的精良 。如果想把自己塑造成某个菜品的专家， 请先给自己的拿手菜配一段专业的文案介绍 。

2公斤面粉，1公斤糖，再堆满糖渍数日的猪板油丁，糖和油被层层包裹，密实封存。 榨出的汁液，旺火熬煮，持续挥发水分，滤出杂质，最终获得浓缩的粗糖。

鸡头米，花苞状如鸡头，探出水面，开合两次，又重新沉入水下。饱胀的子房内籽实继续生长。

嵌入红砂糖，于土碗中错叠。水中调油，加入红糖，旺火熬成糖油，给肥腴的猪肉涂上浓妆重彩。

糖浆与油脂相遇，酥皮浑身颤栗。这一刻被称作唤醒的瞬间。浓郁香气蹭蹭浸透，酥皮在口腔中坍塌的刹那，甜锋芒毕现。

十几张面皮同时擀压，每张厚度不超过0.1毫米，加奶酪，撒开心果碎。上下覆盖二十层面皮。巴卡拉瓦的精巧姿态逐渐成型。

陈晓卿曾在采访里说：“美食背后总有故事不断发生，透过美食你能看到历史、社群、情感。我们不应该因为走得太快，就忘了曾经打碎的东西。”

我们的生活条件在改善，同时也面临着各种各样的压力和挑战， 年轻人喜欢被安慰、被治愈的感觉 。 那餐饮文案怎样写可以起到这样抚慰人心的效果呢？

让我们来看看美食纪录片都是怎样写的。 无论置身繁华闹市，还是身居乡野陋巷，世上的滋味，就这样流转于方寸餐桌，交织在冷暖人间。 宵夜，不仅是一日三餐之外的犒赏，也是对人际关系的养护，更是对昼夜滋味的依依不舍。

长夜如水，生活还在继续。

岁月积累的风韵款款释放，回味悠远绵长。

相濡以滋味，相忘于江湖。

每个制造和享用美食的人，无不历经江湖夜雨，期待桃李春风。

万户千家，味道迥异，但幸福的滋味却何其相同。

每个人都会有不同的经历和过往，当共同熟悉的食物出现，总是口舌生津，也会心意相通。 三餐茶饭，四季衣裳，共同造就了一个叫家的地方。 人类因食物而聚，人不散，家就在。烟火人间，风味长存。

小结

文字是最可以抚慰人心，促进情感交流的。文案对于品牌和产品的宣传也是至关重要的， 好的餐饮文案可以替产品说话 ， 。 对顾客的感知进行引导，让你的产品在顾客认知中成为“最好的”。 洽谈：duxize1211返回搜狐，查看更多