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我住院的时候，就特喜欢吃虾、橙子、橘子，那种红让人觉得自己把它吃下去，也能获得一样的生命力。

尤其是橘子，晒饱了太阳，远道而来，一剥开就让人发自内心感到平静。

这种平静也不光源于颜色，毕竟谁小时候没在发烧的时候吃过橘子罐头呢？从那时候开始，橘子大概就和一种微妙的平衡衔接在了一起。

它抚慰过一个生病的孩子，平息了一个因为孩子生病而手忙脚乱的家，自然也能在十多年后再次给人这种熟悉的平静。

虽然病了，但至少还有橘子。

再者，橘子是食物中最便宜的维生素来源之一，这谁会不喜欢呢？

不管是东拼西凑举全家之力的低保户，还是住单人间的富贵老干部，大家都能吃橘子，没人讨厌橘子。

在疾病和金钱面前，我们不平等，但在橘子面前，人人平等。

更妙的是，橘子有皮。

有些白血人吃什么都需要消毒，只有橘子不需要。

我住的是骨科，倒是没那么多讲究，但我有强迫症。

我觉得整个病房都是消毒水味，只有橘子最好了，橘子里永远都是清新的，完好无损的，干净的。

并且，很多病人是不能吃重口味食物的，橘子的酸，是住院期间难能可贵的味蕾刺激。

最后，如果你住过院，或许你会突然察觉到一种寂寞。

往往，来看你的人最后彼此聊了起来，却和你无话可说。

你住在医院，他活在人间，你死气沉沉，他鲜活明亮，你要他和你聊什么？

他宁愿和隔壁照顾老大爷的小姑娘唠嗑， 都不知道能和你聊什么。

片刻的尴尬后，你把整个病房里你最喜欢的、你觉得最干净的东西递过去——

“吃橘子，来来来。”

橘子在那一刻，成了病人和鲜活世界薄弱却固执的纽带。

我吃橘子，健康的人也吃橘子，贫穷的人吃橘子，富有的人依然吃橘子，剥着橘子，虽然彼此无话，但我们共享了平等的几分钟。

注：以上故事来自患者授权分享。

02橘子的营养

柑橘类水果包括：橘子、橙子、柑子、柚子、金橘、柠檬等。《Nature》杂志刊登过柑橘的“家谱” [1]，如下图所示。

柑橘类水果比较大的亮点是类胡萝卜素的含量比较丰富，钾含量也不错，维生素C含量在水果里虽不算最高的，但也是中等。

①类胡萝卜素：橘子＞金桔、橙子＞红柚。

②维生素C：冬枣＞奇异果＞油柑＞柑橘类水果

③花青素：血橙 [2]。

④含糖量：橘子、柑、橙子、金桔＞文旦柚、西柚＞柠檬。

提醒：吃药的肺癌患者最好不吃西柚。因为西柚中的呋喃香豆素类化合物会抑制CYP3A4酶，让一些药物过多或过少的被人体吸收，导致药物不良反应或者药物疗效下降。受影响的药物包括：一些靶向药、降压药、降胆固醇药、抗心律失常药、器官移植排异反应药物、抗焦虑类药物、抗组胺类药物（常用于过敏，也会用于晕车）、部分止咳药、止痛药、激素替代药物等。

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肺癌

《 中晚期肺癌的大胆尝试，3种治疗方式帮她除掉“恶瘤” 》

《 医生很少揭露这个秘密，但它和肺癌患者的生死有关…… 》

《 7 晚期肺癌活过7年了，52岁的她公开了“秘籍” 》

参考文献

[1]Wu, G., Terol, J., Ibanez, V. et al. Genomics of the origin and evolution of Citrus. Nature 554, 311–316 (2018). https://doi.org/10.1038/nature25447

[2]徐娟,邓秀新.柑橘类果实汁胞的红色现象及其呈色色素[J].果树学报,2002(05):307-313.

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封面图片：摄图网

责任编辑：觅健科普君

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