当手烫伤起泡破皮了，可以通过一般处理、药物治疗、手术处理的方式改善。当手烫伤后，在高温下皮肤毛细血管通透性增加、组织液渗出，会出现起泡的症状，如果护理不当则会造成破皮的情况。

1、一般处理：当手烫伤起泡破皮了，可以用生理盐水进行适当冲洗，保护创面，同时可使用络合碘进行破皮部位的消毒，以免造成局部感染。同时注意保护烫伤部位，可使用无菌纱布包裹，根据病情每天或隔日换药，预防感染；

2、药物治疗：当进行创面消毒后，可在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的外用药物有烧烫伤膏、湿润烧伤膏等，能够起到清热解毒、消肿止痛的作用，如果局部并发感染，还可外用红霉素软膏，口服阿莫西林胶囊等药物进行抗感染治疗；

3、手术处理：如果烫伤后留下较大的瘢痕，患者觉得影响美观，也可进行植皮手术治疗。

当手被烫伤后，应及时前往医院烧伤科或急诊科就诊，完善视诊、血常规、凝血功能等检查明确病情，日常也应做好创面的护理。当出现局部破皮的情况，在治疗期间应注意加强营养，促进创面的修复。