手指皮肤变硬脱皮开裂，可能是由皮肤干燥、真菌感染或慢性湿疹等因素导致，需要针对具体的原因进行治疗，可通过局部保湿、应用药物等方法缓解症状。

1、皮肤干燥：皮肤干燥可引起手指皮肤变硬脱皮开裂，洗完手后可以涂抹一些维生素E乳、尿素霜等保湿产品，可以滋润皮肤，有助于改善皮肤变硬脱皮开裂的症状；

2、真菌感染：真菌感染可引起皮肤角质层增生，继而肥厚角化，加重角质层干燥的状况，引起手指皮肤变硬脱皮开裂，可外用盐酸特比萘芬乳膏、酮康唑乳膏等药物进行治疗，能够起到抗真菌的作用。如果单纯外用药物治疗效果不是特别理想，也可遵医嘱口服伊曲康唑胶囊、盐酸特比萘芬片等药物抑制真菌繁殖；

3、慢性湿疹：慢性湿疹可导致皮肤粗糙肥厚，还会伴有明显的瘙痒感，也有可能会出现手指皮肤变硬脱皮开裂的现象，可外用复方醋酸地塞米松乳膏、地奈德乳膏等糖皮质激素制剂治疗，如果有瘙痒症状，可应用抗组胺药物治疗，如氯雷他定，能够起到抗过敏的作用，具有一定的止痒效果。

如果出现手指皮肤变硬脱皮开裂，平时要注意手部的清洁卫生，尽量避免接触化学物质，在洗碗以及洗衣服