胃肠炎是一种由各种原因引起的胃肠黏膜炎症的总称。孩子患病后可以适量吃一些清淡、易消化的食物，以促进身体康复。若症状持续，可以在专业医生的指导下使用抗生素进行治疗。

由于孩子胃肠道功能比较差，对外界感染的抵抗力低，更容易患有胃肠炎。孩子患病后胃肠功能下降，容易出现恶心、呕吐、腹泻的症状，所以最好选择易消化的淀粉类食物，比如煮烂的米粥、面片、面条汤等。若孩子症状明显，伴有呕吐、腹泻等情况，家长可以在面条汤里或者米汤里加少许盐，或给孩子服用补液盐，以免发生脱水。随着身体的好转，家长可以让孩子少量吃一些软烂的禽类肉制品，如鸡肉、鸭肉等，补充营养，适量吃一些含有丰富维生素的蔬果，如白菜、冬瓜、橙子等，以加速身体恢复。

家长不要给孩子吃生冷的、油腻的食物，如冰激凌、炸鸡等，不容易消化，摄入后会加重胃肠道负担，使孩子消化功能紊乱症状加重。家长可让孩子采取少量多餐的方式进食，以免因一次吃大量食物而引起孩子呕吐。

此外，若孩子出现了稀水样大便，可以在专业医生的指导下，合理服用止泻药物，比如蒙脱石散。如果孩子肠道感染比较严重，可以应用抗生素进行治疗。