烤箱烤鱼的温度和时间 15分钟左右 |
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烤箱烤鱼的温度和时间 15分钟左右
时间:2018-01-25 13:38:07 编辑:5号网-zhaowei 11659 以往烤鱼一般是用木炭烤,木炭烤鱼不容易掌握时间和温度,而且受热不均,同时不卫生。现在烤箱方便多了,那么,烤箱烤鱼要多久?多少度? 烤箱烤鱼的温度和时间将鱼洗净,从腹部到头部一开为二,背部相连。用盐、料酒、花椒面、胡椒粉葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味(打开烤箱上下火,200度提前预热);将鱼放入烤盘,200度。15分钟,不同大小的鱼烘烤时间也不同。烤到鱼肉由红变白就可以了。 烤箱烤鱼的方法食材用料: 草鱼1条(2斤) 配菜:豆皮、土豆、洋葱、金针菇、花生各适量。 调料:豆瓣酱、花椒、辣椒面、辣椒粉、各适量。 菜谱做法: 1、2斤的草鱼一条,开花刀,用料酒、姜片、盐、花椒粉,腌制2~3小时; 2、把配料切好备用; 3、把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆; 4、鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了,锅里放油把花生米炸熟捞出,放大蒜子,豆瓣酱,干辣椒段,辣椒粉,辣椒面,花椒入油锅炸香,再放入土豆,炒2分钟,再依次放入洋葱,豆腐皮,青辣椒段,金针菇,炒到5成熟后直接倒入烤鱼的烤盘上,把鱼全部盖住,重新放入烤箱再烤7~10分钟 5、取出烤盘,最上面撒上花生米和香菜即。 烤鱼的同时准备配菜1、锅中倒油,放入葱、姜末爆香,随后放入郫县豆瓣酱、干辣椒段和花椒 2、出香味后,按照配菜的易熟程度先后将配菜放入:土豆、香菇,口蘑,豆腐倒入开水炖几分钟 3、再放入豆芽、芹菜段、红椒、洋葱、大蒜瓣,稍微炖一会即可 4、鱼烤至20分钟时,取出,将炒好的配菜倒入烤盘,再继续烤5分钟即可 5、吃时撒上香菜 烤箱烤鱼用什么鱼做烤鱼而言,鱼要薄一些,这样既能腌制入味,又能尽快烤熟。就鱼类而言,淡水鱼选草鱼,海水鱼选带鱼、面包鱼、偏口鱼和鱿鱼都可以。 海鲜墨鱼面饺子的做法 蔡健雅热爱料理 烤箱烤红薯温度和时间 教你烤出美味红薯网站首页 返回栏目 相关文章 1烤鱼应该用什么鱼好 烤鱼应该怎么选择鱼 2烤鱼的热量高吗 烤鱼熟不熟高热量食物 3荔枝烤鱼怎么做好吃 荔枝烤鱼好吃做法 4烤箱怎么做烤鱼 烤箱做烤鱼的方法 5锡纸烤鱼用什么鱼 锡纸烤鱼用什么鱼好吃 6烤鱼怎么做好吃呢 做烤鱼应该注意什么呢 7烤鱼能用火锅吗 这个不现实 8烤鱼哪种鱼好吃鱼刺少 鲈鱼是最佳选择 热门文章 猪各部位肉的名称图片全解 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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