大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇包子做法辅食窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菌菇包子做法辅食窍门的解答，让我们一起看看吧。

食材：白蒿1大把，猪肉馅500克，香菇200克，鸡蛋2个，胡萝卜1根，面粉500克，酵母粉5克；

制作过程：

第一步，面粉中加上酵母粉，分次加入温水搅拌成絮状，再揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发1个小时，新鲜白蒿一捆，择洗干净；

第二步，将白蒿下入开水锅中焯烫下，过一遍凉水，挤干，切碎，猪肉馅事先准备好，加上酱油、蚝油、鸡蛋、姜末、食盐，朝着一个方向搅打上劲；

第三步，胡萝卜和香菇分别切碎，香菇可以换成用蟹味菇或者是其他的菌菇代替，切碎的菌菇、胡萝卜末以及白蒿一同放入在猪肉馅中，搅拌均匀；

第四步，醒发好的面团移至在案板上，先排气，再将面团搓成长条，分成小面剂子，分别擀成包子皮，放入馅，捏褶子包好，摆放在蒸屉上，记得要有间隔；

材料：面粉，酵母粉，白蒿，肉馅，葱，姜，盐，蚝油，酱油，花生油。

做法：

1，酵母粉和水搅拌均匀，加入面粉和成面团，静置发酵成蜂窝状。

2，白蒿，就是这种带点白绒毛的蒿子，俗称白蒿，嫩可食用，也可晒干，泡水喝，对肝很有好处。

3，把白蒿洗净，切碎。

4，肉馅，加入蚝油，盐，拌匀后，加入葱姜，最后加入花生油拌匀。

七彩菌菇汤包 50克、鸡腿肉 60克、胡萝卜、山药、玉米少许，姜片少许、料酒少许、陈皮一块、盐少许。

做法步骤

1、鸡肉提前剁好洗净，放入冷水中浸泡30分钟（多次换水），充分把血水浸泡出来汤才好喝

2、菌菇用温水浸泡20分钟，充分摘洗干净，备用

3、蔬菜洗净切好备用

4、把鸡肉放入锅中，倒入适当的冷水、料酒和姜片，焯去血水

5、鸡肉焯好后用温水清洗干净

6、所有食材放入砂锅中，再放入四个姜片，加入热水，炖一个小时，炖好后加入菌菇粉和少许食盐即可

7、汤中加一块陈皮，更加美味有营养

1、食材：水500g，面粉300g，猪绞肉300g，干酵母两小勺，葱姜末适量，饺子馅调料适量，糖少许，豆瓣酱适量，酱油适量。

2、取配方内的水，化开干酵母。揉成面团，盖上湿布或者保鲜膜室温发酵。少量多次的边往干粉里加水，成功的标准是，盆光，手光，面光。

3、在肉馅里用擦姜板擦入姜泥。

4、加入切碎的葱花。

5、包子饺子调料，加入少许。不喜欢的也可以不加，或者加一点黑胡椒去腥也可以。

6、加盐适量，不要一次加够，第一次少加一点，后面还要放生抽。

7、放糖适量，提鲜的。不喜欢的可以不放。

8、黄酒两勺。

9、生抽两勺。

10、清水两勺，用4根筷子顺着一个方向用力的搅拌，直到水分完全被肉馅吸收。

材料：面粉400克，鲜酵母5克，水250克。 馅心材料：肉沫400克，鸡蛋2个，木耳、干菇、笋各适量，葱姜适量。 调料：盐、酱油、糖、美极鲜味汁、蚝油、鸡精、香油 

做馅

1/5 

在肉沫中加入两个鸡蛋，葱末姜末。

2/5

加入盐、酱油、糖、鸡精，充份拌匀上劲后，加入香油，再充分拌匀。

3/5

木耳、干菇、用温水泡发后洗净切粒，笋（我用的是扁尖）焯水后切粒。

4/5

锅内热油，五成热时，先将菇与笋粒下入煸炒至发干，再放入木耳炒匀，调入美极鲜、蚝油炒匀起锅放凉备用。

到此，以上就是小编对于菌菇包子做法辅食窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇包子做法辅食窍门的3点解答对大家有用。