五言绝句与五言律诗在发展历程、简称和句数、平仄对仗要求上都有所不同，具体区别如下：

1、发展历程不同。五言绝句在南北朝时期就已经形成了，源于汉魏乐府古诗。而五言律诗至初唐沈佺期、宋之问时已基本定型，于盛唐时期已趋于成熟。

2、简称和句数不同。五言绝句简称五绝，绝句全篇四句，每首仅二十字。五言律诗简称五律，全篇共八句，每句五个字，每首有四十字。

3、平仄对仗要求不同。五言绝句的平仄，绝句可以看作是律诗的截取，所以对于对仗的要求较为自由。若把绝句看作律诗的后半截时，就是一二句要对仗，三四句不用。五言绝句押韵的严格表现在一般只押平声韵且不能出韵，也就是说不可押仄韵且韵脚必须用同一韵中的字，不得用邻韵的字。

五言律诗要求颔联和颈联对仗的，对于首联和尾联是否对仗并不作明确要求，平仄必须按照特定的格式安排，一联内讲对，两联间讲粘，只能押平声韵，并且押韵有固定的位置，即偶数句押韵（首句可押可不押），一韵到底，不可换韵。

参考资料来源：百度百科-五言绝句

参考资料来源：百度百科-五言律诗