耒阳有哪些过年习俗?都在这呢,快讲给女(男)朋友听! |
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习俗:过新年,置新衣、戴新帽,更讲究在新年洗心革面,从头开始,理个美发,喜气洋洋。 来由:在老耒阳,新春忌动刀剪,尤忌讳理发。再者,民国时理发有“思旧”之意,后来被人谐音为“死舅”,不吉利,虽啼笑皆非,但也还是作为习俗流传下来。 2 洗澡躲债 习俗:除夕晚上,都希望在过年前洗得干干净净的,也算是身体的辞旧迎新吧。 来由:耒阳习俗,端午、中秋、除夕为结账之时,尤其除夕,是一年催账讨债结算的最高峰。一些欠债无力偿还的“杨白劳”们,只好年也不过了,躲在澡堂子中泡澡,等候新春来临。 3 邻里互贴红纸 习俗:耒阳人在除夕夜要在正对面的墙壁贴上写有“对我生财”等吉利话的红纸,以便在大年初一开财门时,一眼就能望见新春的欢喜。 来由:这类红纸招贴要在关了财门以后贴,人不出门,如何贴?远亲不如近邻,这样的吉祥红招贴,一般是由对门的人家互相张贴。最后那户人家的红纸,则由街上的更夫负责张贴。 4 除夕压岁钱 习俗:拜年时,长辈会给小孩压岁钱,是对孩子们新春祝福和他们平平安安的奖赏; 来由:相传压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以健康吉利、平平安安度过一岁。 5 除夕封财门 习俗:耒阳人在除夕吃过团年饭后,提前“关财门”,然后门外门内的人都不许出进。大年初一放鞭炮,大开财门。 来由:“关财门”是让财宝蓄在家中,关门后不允许进出,否则财会流失。大年初一时,鸣鞭炮大开财门,希望财源能滚滚流进家里来。 6 初一出天行赶庙会 习俗:不少人家在除夕当夜,或大年初一一大早开始出行,远的去韶山,近些去南岳,更近一些去耒阳各大寺庙。 来由:开财门后,往往按照老皇历上所记载的喜神方位出行,赶庙会,敬神祈福; 7 初一崽初二郎初三初四拜街坊 习俗:“初一崽初二郎初三初四拜街坊”,这是耒阳从古至今大多数人家依旧遵循的春节期间拜年的安排表。 来由:这个习俗就没什么典故了,只是“亲近指数+距离远近”的排序而已哦~ 看着以上喜庆的图文 周边的空气是不是都有年味了? 说起过年, 最期待的是什么?? 当然是年夜饭啦!! 一家人围在一起,享受着美味 想想都很开心呢! 老耒阳的年夜饭到底是什么样子的呢? 年年有鱼 每家每户的餐桌上,必少不了的就是年年有鱼。鱼的品种不限,这天只要端上了桌,就被称为“年年有鱼”。取自谐音——“余”,代表有剩的意思,这道菜还会留到第二天早上继续享用。 团年肘子 超大分量的肘子,上桌基本都吃不完。不过这道菜本来就是取个好彩头,湖南人管这叫做“扯皮有劲”,意为“过去的不开心都结束了,要迎来的是有一个新年,要脱胎换骨从新开始”。 全家福大杂烩 全家福大杂烩在耒阳地区尤为盛行,通常是年夜饭的第一道菜。有点类似于乱炖,是多种菜合在一起烩成的菜。通常有翻滚肉丸、蛋卷、蛋饺、肉皮、猪肝、五花肉片等,种类繁多,取吉祥之意。 梅菜扣肉 湖南的梅菜扣肉略辣,作为招牌菜,在年夜饭上也是频频出现。肉烂味香,吃起来咸中带辣味,肥而不腻,非常下饭。 腊味合蒸 腊味合蒸是湖南汉族传统名菜,通常取腊猪肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,一桌子人围着吃最带劲。 八宝果饭 省内很多地区都会做八宝果饭,取红枣、莲子、桂圆、青豆、橘饼、红瓜、冬瓜糖、葡萄干八样材料,寓意着吉祥如意,圆圆满满。多彩的米饭看起来赏心悦目,吃起来更是香甜。 萝卜炖猪蹄 冬吃萝卜夏吃姜,多年来的习俗不能忘。湖南农村有个老习俗,男女老少围炉共话,长辈给小孩压岁钱,全家品吃萝卜炖猪脚,欢坐待旦,叫“守岁”。 辣子鸡 红红火火的日子里怎么少得了辣子鸡?色泽红润的辣子鸡必然是湖南人的心头好,麻辣味浓,这才有韵味嘛。 酿豆腐 酿豆腐可是有着几百年的历史,从宁远县发扬而来。年夜饭里素味也得来一点,酿豆腐味道鲜美,松脆可口,多吃不厌。 腊牛肉 来也是美味。牛肉香辣有嚼劲,越吃越辣,越吃越香,辣得头皮发麻也停不了口,下酒极品,年夜饭必选菜。 是不是隔着屏幕都想流口水了呢? 那么,今年记得一定要回耒阳过年哦~ 因为.... 过年回到耒阳才知道 胃太小,好吃的太多 顿顿都有鸡鸭鱼肉…… 过年回耒阳才知道酒量小 上了桌子就跑不了 不管喝多喝少都得呵呵笑 想喝啥酒有啥酒 过年回耒阳才知道到处是土豪 满眼遍布贵人大佬 礼金、压岁钱给一沓都不算 扑克、麻将天天打得手起泡 过年回耒阳才知道姑娘们比明星还俊俏 耒阳小伙子帅气阳光一表人才 过年回耒阳 才知道时间过太快 父母白发又多了 真悔自己陪伴得太少 快过年了, 都回家看看吧! 父母都盼了一年了。 孩子们也在家里眼巴巴等着, 在家的耒阳人,有时间也多陪陪家人! 有钱没钱,都要回家过年!返回搜狐,查看更多 |
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