从广州到梅州

坐高铁只需要90分钟！

近日

途经梅州市梅县区、兴宁市、五华县

以及河源市龙川县的

梅龙高铁有重要进展

近日，位于广东省境内的梅龙高铁一、二标段主体工程全部完成，信号工程首件顺利通过评估验收，为梅龙高铁全线通车运营奠定基础。

梅龙高铁一、二标段横跨广东梅县区和兴宁市两地，全长26.312公里，共涉及4个控制性工程，包括叶屋特大桥、何公塘隧道、毛公寨隧道和梅兴亭隧道。

高铁信号列控系统是高铁的“大脑和中枢神经”，关系列车的安全高效运行。梅龙铁路信号工程首件也在当天顺利通过评估验收，正式确立全线信号工程的技术标准和施工工艺。

梅龙高铁将于今年具备开通条件

梅龙高铁是广东省东部重要交通基础设施，线路自梅汕高铁梅州西站引出，沿途经过梅州市梅县区、兴宁市、五华县和河源市龙川县，终至赣深高铁龙川西站，大致呈东西走向，运营里程95.6公里，为双线高速铁路，桥隧比82.72%，设计速度350公里/小时。全线站前工程于2020年7月开工。

目前，桥梁、隧道、路基工程已全部完成，轨道工程、四电工程、站房工程正快马加鞭推进。

梅龙高铁建成开通后

将与赣深、梅汕高铁衔接

届时广州⇌梅州最快仅90分钟！

广州、深圳、梅州

有什么好吃？

有什么好玩？

先帮你攻略好了！

欢迎大家前往打卡！

广州：

食在广州！吃货们快来！

靠着“食在广州”的金字招牌

广州吸引了五湖四海的吃货们

来此“逛吃逛吃”

干蒸、虾饺、凤爪、红米肠

……

来解锁美食之都的“密码”吧

广式早茶

广州人俗称它“一盅两件”

一盅热茶，几件点心，一份报纸

一家老少，或三五知己

“得闲饮茶”是广州人

乐观包容的最好体现

竹升面

中国人的早餐标配

永远离不开粥粉面饭

其中以面条为首选

武汉人有热干面，山西人有刀削面

四川人有担担面，北京人有炸酱面

在广州，我们有云吞面

广府靓汤

说到汤，北方的朋友来到广州

广府靓汤绝对是最受欢迎的美食之一

广州人对靓汤的态度

其实就是我们对人生的态度

追求“够味”“够鲜”“够新”

浓缩于一句话，就是“头啖汤”

其中隐藏着广州人敢为天下先的精神

深圳：

好吃的“圳”不止椰子鸡！

深圳汇集着天南地北的美食

传统与新派结合的粤菜馆

富有情调的西餐厅

香辣下饭的川湘菜

人气爆棚的海鲜档

……

吃不完，根本吃不完

光明乳鸽

“皮脆、肉嫩、骨香、鲜美多汁”

是光明乳鸽的特色

轻轻咬上一口

一阵浓烈的肉香扑面而来

卤水在长时间烘烤下早已渗入皮肉

一口连皮带肉，让人忍不住大快朵颐

沙井蚝

在沙井，能解锁生蚝的吃法超出想象

酥炸蚝、芝士焗生蚝、生蚝饼

蒸生蚝、蚝仔丸子、南瓜鸡蚝汤

生滚鸡蚝粥、金蚝腊味糯米饭

虾蚝芋头羹

……

能把酷爱生蚝的老饕们

馋得泪水从嘴巴里流了出来！

南澳海胆粽

靠山吃山，靠海吃海

每年三四月

南澳的海胆最为肥美

南澳海胆粽制作传承

至今已有200多年历史

从渔民家中代代相传的包粽技术

到深圳市级非物质文化遗产项目

南澳海胆粽近年来声名鹊起

正式跻身全国粽子市场

梅州：

好吃又好看！欢迎大家来！

各式各样的梅州美食

腌面、三及第、老鼠粄

盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐

……

梅州美食的正确打开方式

等你来寻！

腌面

简简单单的碱水面

撒上被猪油爆得香脆的蒜粒

搭配葱花、盐或鱼露

和热猪油拌着吃

三及第

有了腌面

当然要再“绑”一碗三及第啦

“三及第”即猪肉中

最鲜嫩的“脊顶肉”

加上新鲜猪肝、猪粉肠头

元气满满开启新的一天

盐焗鸡

味道鲜美，皮薄肉多

干香而不油腻的客家盐焗鸡

还有盐焗鸡翅和盐焗鸡爪

梅菜扣肉

喷香的梅菜干

搭配肥而不腻的五花肉

上锅蒸至软烂

配上白米饭

淋上汤汁，大口吃饭

幸福感要爆表

酿豆腐

风味独特、鲜嫩润滑

过喉清甜、口味鲜美的酿豆腐

咬上一口

寡淡的豆腐里

透着肉馅的醇香

唇齿之间，让人久久回味

酿粄、碗粄、笑粄、“老鼠”粄

做法有蒸、煮、煎、炸

味道咸甜皆有，形态不一而足

在梅州

可以到这些地方玩

未来，梅龙高铁正式开通后

将大大缩短广州、深圳、梅州等地

之间的来往时间

让我们一起期待！

来源：广东发布、中国广州发布、央视新闻、广东交通、广州铁路、梅州电台新闻台、网信广东、梅州青年

原标题：《广州⇌梅州只需1.5小时！今年开通！》

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