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广东汕尾最有名的7大特色美食，味道真的杠杠的，您品尝过几种呢?

广东汕尾最有名的特色美食都有啥？汕尾是一个风光旖旎、四季如春的宝藏城市，是国家生态文明建设示范区，是冬养汕尾全国生态旅游示范实验区，也是中国海鲜美食之都、理想的康养圣地。今天小编分享广东汕尾最有名的7大特色美食，一起来看看吧。

一、擂茶

潮汕擂茶是一种用多种植物研磨成粉并用砂锅煮出来，再冲泡炒米、花生、蔬菜的广东当地小吃。在广东汕尾地区又称“迎客茶”，是绿色的，格外浓郁绵长，还有点苦涩，可以搭配各种各样的小食，据说擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作药用，既可解渴，又可充饥。

二、汕尾肠粉

肠粉，以米为浆，在汕尾，叫铜盘推，其实是研磨的米浆，以片状稍微炊熟后，弄上咸虾米，花生片，咸肉、（当然还可以有牛肉、贝类、鲜虾等），一起炊至完熟，这样蒸出来的粉更滑更嫩，料也很足，加上秘制的酱料，超好吃！

三、五果汤

五果汤是广东汕尾的传统小吃，配料丰富，吃起来不算很甜，凉凉的，汤像老冰棍，水甜汤里有蜜枣，白果，白木耳，莲子，薏米五种材料，因此名为五果汤。小时候，奶奶总会煮上一碗五果汤给我们当宵夜，你吃过吗？

四、汕尾煎蚝烙

汕尾煎蚝烙，在生蚝肉中加入番薯浆，猪油、鸡蛋和鲜嫩的豆腐鱼，煎制而成的酥脆鲜香美食。蚝烙最重要的是控制水分，粉用得少控制水分就更难，腌制煎制都要抢速度，火要猛，瞬间锁住水分煎出焦香，特别好吃。

五、虾姑

在汕尾这样一个海边城市，有一种乐趣就是赶海寻找虾姑，虾姑个头不大，但是每个都有膏，仔细看尾巴里面都有呢，小编我最喜欢吃生腌虾姑，将剁成段的虾姑，浸泡在由料酒、酱油、香油、香菜粒、蒜末、辣椒末组成的酱料里，肉质清甜肥厚，口感滑腻鲜美，酱汁将虾本身的鲜甜带出来之余又不会夺走食材本身的味道，简直不要太满足。

六、冬节蛤

冬节蛤是流行于广东汕尾一带的汉族小吃，小编第一次听到这个名字你以为是什么鸟？哈哈哈，这只是因其形状像蛤蜊而得名，个头像个大型饺子，圆鼓鼓的肚子塞满了鱿鱼干、虾干、沙葛等6、7种馅料，吃起来鲜甜鲜甜的，馅料足，一口下去超满足！

七、汕尾薄饼

汕尾薄饼是一转一个圈的手工薄饼，薄饼皮的韧性很好，锤子砸碎里面的硬糖，糖粉碎而脆爽，里面包了豆芽、包菜、洋葱、鱿鱼干、虾米、瘦肉等等，卷成一筒状，最后切成一段段，吃起来风味独特，十分可口。

以上就是小编分享广东汕尾最有名的7大特色美食，你还知道汕尾哪些特色美食，记得留言评论哦，您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。我们下期再见！

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