吃好吃的重庆米线?这18家我要敲锣打鼓告诉你们 |
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作为一个能让十个重庆人中九个都要慕名驱车而来的传奇存在,名气早已传遍了整个主城九区。 味道嘛确实可以,但是价格也确实一直在往上走,特色酸菜猪肝肉片米线 18元二两,再配一碗凉糕,巴适! 地址:重庆市大渡口区阳明华庭24号 泡椒鱿鱼米线 店头的环境很迷,全是各种芭提雅和人妖,GO妹鼓起勇气问老板为撒子贴楞个多,老板说热爱芭提雅。 泡椒系列真的是这家店的王炸,招牌泡椒鱿鱼米线,汤底浓郁,猪油味厚重,泡椒香气非常地道,鱿鱼份量很足,脆嫩弹牙! 赵氏四鲜米线 既然说到米线,那在大渡口赫赫有名的赵氏四鲜米线必须榜上有名。 他们家四鲜米线比三鲜多加了一样食材:泡椒酸菜,所以叫四鲜。这份米线里面除了酸菜还有猪肝、豆芽、番茄、午餐肉,总之料还是很丰富滴。 地址:重庆市大渡口区钢花路999号附6号 百信米线 百信米线,曾经是大渡口区招牌小吃之一,很多人的回忆。 现在的百信米线已经变成了快餐、小面、米线为一体的餐馆,但是去他们家的食客还是爱点他们家的酸菜米线,虽然现在评论有点两极化。 地址:钢花路与文体路交叉口旁 大堰酸菜米线 基本上在大渡口长大的朋友们都记得这家店。这家店开了多少年,酸菜米线就卖了多少年。 一大碗酸菜米线端上来,大片的酸菜,味道掌握得很好,非常开胃。 地址:跃进路跃进村阳明华庭24号大堰一村110号附3号 李米线 “重庆米线界一哥”李米线,作为一个米线爱好者,GO妹真的是隔一段时间就要去他家打卡一次,尤其爱泡椒系列。现在的李米线他们家的辣度比起以前要好很多了,据说是改良过的,很入味,是麻辣爱好者们的福音了。 地址:龙溪街道金龙路87号 金刚米线 这家米线当年和李米线一样火,GO妹刚毕业那年去洋河路吃,还把毕业证给掉店里了,幸好服务员帮忙收着,第二天才拿到。 尤其爱他们家的鸭掌米线,鸭掌很耙很糯很入味,泡椒味道适中,辣得刚好,米线火候也刚好,不会硬也不会烂,打底用的包包白,好吃。吃的时候先在碗里放上糍粑海椒和榨菜粒,然后把米线里的油汤舀在小碗里,把米线盛出来,拌在佐料里面,简直太好吃了! 地址:江北区洋河中路135号附2号 肖氏米线 去杨家坪一定要吃的美食,肖氏米线。酸菜肉丝米线和辣子鸡是好基友,每次去必点!辣子鸡都是老板每天亲手炒的。肉质很干很紧,特别入味,安逸惨!这就是肖氏米线的一大独有特色了。 天热的时候再来一瓶汽水,完美!米线一大碗,分量足,米线很入味,再来点韭菜碎,汤喝起来也是酸辣鲜! 地址:杨家坪80中对面 回龙米线 开在小区深处邻家小店“回龙米线”,十几年来备受街坊邻居好评!以前好多人大老远专门开车过来吃。三鲜和泡椒系列都是他们家的特色,泡椒和酸菜光是问着味道就让人垂涎欲滴。 他的三鲜米线里面还有鹌鹑蛋,分量还是很足,就是环境比较感人 地址:九龙坡区团结路与杨家坪横街交叉口东南200米 馋嘴花甲米线 这家花甲米线,店内环境还行,米线的分量很足!特别是花甲,老板点都不吝啬,里面的豆腐特别细嫩,沾满酸辣汤汁,简直好吃惨了!不能吃辣的朋友,还可以点清淡系列的。除了花甲系列,还有虾、鱿鱼等系列的米线。 地址:九龙坡区杨家坪步行街团结路4号 林妹妹沾水米线 这家大家应该也都熟悉,很多人吃不来药膳味,但是GO妹还是吃得来。传统沾水、经济沾水、豪华沾水、极品沾水,各种类型任君选择。药膳汤打底,味道很鲜美,而且滋补。特别喜欢它们家的猪肝和肉片,鲜嫩可口。 地址:渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居) 赵酸酸四鲜米线 上过天天630,去过《美食非常道》的赵酸酸老坛四鲜米线,GO妹也去跟风打了个卡。 招牌四鲜米线确实好吃,酸菜不老不硬,入口即化。不要说米线,这酸菜就能吃爽了。另外他们家的三鲜米线也值得试一试,有火腿肠,肉丝,猪肝,豆芽,番茄,黄花等这么多配菜,十分感人。 地址:直港大道11-10号(直港大道公交站旁) 巴鑫田姐米线 田姐米线在301公交枢纽站旁边的巷巷里面的,是李家沱很有名的一家米线店,俘获了不少好吃狗的心。 酸菜米线端上桌,就能闻到浓浓的胡辣壳香!里面的肉片是卖点,肉片处理得很嫩滑,感觉可以吃一万片! 地址:巴南区李家沱林荫村(301车站旁) 喵叔米线 番茄米线,番茄味很重,里面还有很多配菜,肉丸子,份量很足,汤很好喝。但是GO妹个人觉得他家的烫饭才是一绝,没吃过的朋友一定要去试一试啊。 地址:杨家坪大洋百货2层 黄罐罐米线 喜欢吃猪肝的朋友,一定不要错过黄罐罐米线的泡椒猪肝米线,猪肝细嫩爽口还超大片,泡椒味的米线不会太辣但挺入味,罐罐熬出来的汤汁鲜香爽口,一整碗都是精华。 地址:大坪长江支路21—5号 唐胖子砂锅米线 名气不大但很受附近上班族的欢迎,米线偏软也不容易荤汤,泡椒、酸菜、酸萝卜、番茄...各有不同的辣度。份量上也不用担心,一份米线足够吃得饱饱滴。但是如果你是第一次来吃,GO妹建议你一定要点一个他家的卤猪蹄吃吃,实在太美味啦。 地址:龙华大道1809号 南坪首家羊杂米线 这是家在南坪开了十几年的苍蝇馆子,平时生意火爆,米线和羊杂泡在红油中,鲜香麻辣,保证辣得安逸,重口味的小伙伴不要错过。 地址:珊瑚路8号1—3—1 转角米线 这家米线的佐料大多数都由老板亲自炒制,泡椒鸡杂米线简直是一绝,泡椒味道调得特别好,味道浓郁,想起来都要流口水的那种~ 地址:沙坪坝天陈路2号 原标题:带着8个胃吃遍重庆米线,这18家需要敲锣打鼓告诉你们 【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源:上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题,请与上游新闻联系。 举报 返回搜狐,查看更多 |
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