巧克力的做法

　　导语：怎么在家自制巧克力呢，下面是小编分享的它的做法，大家可以学习下哦。

　　食材：

　　主料:巧克力500克

　　做法：

　　1.将材料和工具都准备好

　　2.准备一个小锅，将锅内水烧开，记得水位不要过高，以免融化巧克力的碗放进去后，水溢进来。水开后关火，将巧克力放入小碗内隔水加热至融化~之所以不持续加热的原因是水果过高会导致融化的巧克力油水分离~这样出来的成品质地比较粗糙没有光泽感哦~

　　3.将融化的巧克力倒入模具中，用小勺子一点一点的填进去，这样不容易撒到外面。然后放入冰箱冷藏或者室温较低的地方放置片刻，变硬以后就可以脱模了

　　4.如果要弄双层颜色的巧克力也很简单哒~只需要先倒入一半颜色的巧克力待其凝固后，再加入另一个颜色的巧克力，再次凝固后脱模即可

　　5.硅模具是制作巧克力的模具中最容易脱模的

　　6.脱模后可以将裱花袋剪很小的洞，画一些小图案什么的

　　7.做好的巧克力就可以打包送人啦

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