17种红茶品种,你认识的有几种呢 |
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茶,可以是文化于文明的载体。当茶上升到了一种精神层面,就不再平凡,而能给予人们更多有益的力量。 我国有12个省市均盛产功夫红茶,其品种繁多、种类齐全,深受英国、德国、欧洲等多个国家的人们所喜爱,是我国传统的出口商品。功夫红茶品种分别为大红叶功夫和小红叶功夫。分别分布在安徽、四川、福建、江苏、台湾、云南等地,且它们的品质特色各不相同。 下面是各种红茶的名称: 1. 祁门功夫 祁门功夫红茶历史悠久,主要产自安徽祁门县,是我国功夫红茶中的珍品。而且年产量高,是我国红茶品种中,唯一一款被列为中国十大名茶之一的红茶茶类。 据《茶经》记载,祁门功夫红茶的茶树有8个不同叶种的品种,分别为褚叶树、柳叶树、栗漆树、紫芽树叶、迟芽叶、大柳叶树、大叶种、早芽种。因祁门功夫红茶的品质优,所以深受好评,也被国外爱茶者美称为“王子茶”、“茶中之英豪”、“群芳最” 2. 滇红功夫 主要产于云南省。是我国红茶的后起之秀。滇红功夫红茶品质优异,不但深受国内爱茶人的好评,还远销俄罗斯、波兰等东欧、西欧、北美等数十个国家和地区。 3. 宁红功夫 产于江西修水县。品质也达到了国际红茶的标准,因而远销美国、英国、俄罗斯、日本等多个国家。 4. 宜红功夫 宜红功夫红茶问世至今已有百余年历史。该品种红茶产于湖北宜昌,宜红功夫红茶的外形条索纤细紧结、条索均匀、带有明显的白毫。干茶色泽乌黑透黄,润泽度好,香气怡人,带有独特的蜜香。冲泡后的茶汤色泽艳丽,入口滋味清爽、醇厚、回甘明显,其叶底茶条均整亮丽。宜红功夫红茶主销欧美等国家,年产量高,品种优。 5. 川红功夫 川红功夫茶产于四川。四川产茶历史悠久,种类繁多。川红功夫生长在地势比较高的山。作出的成品茶色泽乌润均整秀丽、带有白毫,有一种独特的花果香,香气清爽无杂味。 6. 闽红功夫 闽红功夫生长在福建一带。福建产茶历史也很悠久。品种繁多,不同的红茶品种,它的外形、内质香气、口感都有所不同。 闽红功夫分下面几种 政和功夫 坦洋功夫 白琳功夫 7. 湖红功夫也可称为湘红 湖红功夫产于湖南。泡后茶汤色泽浓艳匀称、带有花香和枣香。冲泡后的茶汤,入口滋味醇厚芬芳、回甘明显,叶底略带暗黑,有光泽而均整。 8. 越红功夫 越红功夫产于浙江绍兴、诸暨等县。 9. 祁门红茶 安徽祁门功夫红茶历史悠久,主要生产于安徽祁门。祁门功夫红茶的外形佳,条索秀美紧结、色泽乌黑油润。 10. 红碎茶 红碎茶产于浙江绍兴。红碎茶年产量较少。 11.正山小种红茶 正山小种红茶产于福建武夷山。冲泡后有着独特的桂圆香和松烟香,茶条色泽艳丽透澈,入口醇滑甘甜,叶底均整鲜亮,茶性温和。 12. 金骏眉 金骏眉产于福建武夷山。冲泡后带有花香味和蜜香,还有一种捉摸不透的的地瓜味。 13. 立顿红茶 立顿红茶是全球最大的红茶品牌。产于苏格兰,属于袋包红茶。 14. 萨姆红茶 萨姆红茶属于印度红茶,冲泡后有种麦芽香和玫瑰香。 15. 锡兰高地红茶 锡兰高地红茶产于斯里兰卡。这种红茶有独特的薄荷香味。 16. 大吉岭红茶 大吉岭红茶主要也是在印度。它的价格昂贵,被美称为“红茶中的香槟” 17. 台湾红茶 台湾红茶有以下几个品种: 蜜香美人红茶 红茶18号 日月潭红茶 这些红茶品种,您喝过哪几种呢?欢迎在下面评论回复哦。 本文参考:《我爱喝红茶》一书 作者:沈嘉 |
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