要做好农业嘉年华项目可以通过以下三点来寻求突破。首先，要有“一枝独秀”的文化产品策略，突出文化创新；其次，注重跨界和融化，不断引入新理念、新功能、新技术、新业态、新服务方式；再次，具备跳出农业做农业的视野，增加商业策划层面的内容 [2] 。

02

浅谈展陈设计

农业嘉年华作为农业、科技、旅游、文化四轮驱动的一个综合载体，本文着重从文化入手，通过对展陈设计的研究，探讨文化的展示与传播。随着科学技术的进步，游客对信息接收能力和审美水平的提高，更希望通过互动体验的方式参观农业嘉年华，展陈设计应由“以物为中心”向“以人为中心”转变，由游客单向接受变为设计者与游客双向交流。因此，设计者需要考虑如何将展陈形式紧密结合展陈内容，使其更新奇对游客形成感官冲击力；如何设计良好的参观游线，让游客不知不觉中进入角色，思路也穿越到情景中达到“身临其境”的效果；如何增加展陈的互动体验性，让游客“玩”起来。

1. 含义

展陈即“展示”和“陈列”，都是实现展出目的的一种手段。二者紧密联系、不可分割，通常同事出现，因此简称“展陈设计”。“展示”强调以人类的视觉为主，加上听觉、嗅觉、触觉、味觉等多种感官，运用道具、装置、色彩、照明等多种艺术表现手段，以临场参与和亲身体验来传达信息为特点。有静态演示和动态演示。“陈列”强调序列感、陈设性和装饰化的艺术效果，大多属于静态展示状态。展陈设计即针对不同的参观人群（人）、展品和所要传递的信息（物）、展陈场地和空间环境（场）、展陈时间（时）、道具设施（具），选用多种展陈方式和媒介，以达到“更快速、更强烈、更准确”的效果 [3] 。

人、物、场、时、具对应在农业嘉年华的展陈设计：

（人）参观人群主要为青少年研学、家庭亲子、涉农主体（现代职业农民、科研人员、涉农企业管理者）等；

（物）展示农业科学技术、农业相关的设施、农业历史、农作物品种、农业模型；

（场）现代温室，温室内的景观构筑物，主题景观空间；

（时）长期经营的相对永久性的展出时间；

（具）展板、展架、展墙、展台、展柜等，以及模型、声光电等科技设备。

2.展示的媒体

展出展品的媒体方式主要包括静态媒体、动态媒体、互动媒体等。静态媒体是与展板、展架等道具结合以及与空间陈列相结合的静态展示手段；动态媒体是运用试听演示、动画演示、表演活动及其它声光电多媒体动态展示手段；互动媒体是人机交互展示、互动游戏、动手操作项目、问卷测试等参与式或互动式的展示手段 [3] 。

3.陈列的道具

道具是用于展示某件物品或主题的载体和媒介。陈列是对物品进行有目的摆放或计划。通过道具和产品共同形成的效果来吸引参观者的注意，从而传递信息，以达到沟通交流的目的。常见的道具有展板、展架、展台、展柜、辅助设施类（引导指示牌、说明牌等） [3] 。

4.展陈内容设计

农业嘉年华的主要客体——青少年，他们朝气蓬勃、敢于幻想、接受新鲜事物能力极强，在对文化知识的认知上，感性远超理性，在展示内容的设计上应避免展示内容枯燥、单一、深奥、缺乏吸引力，要根据青少年的心理特征和审美需求，把复杂的事情简单化，深邃的问题浅显化，结合故事、文化点增加趣味性，从而引导参观学习的兴趣，获得农业、历史、技术、科技、文化等知识的增长。

5.互动体验的展陈设计

研究表明，游客能记住他们读到的10％ 、听到的20％ 、看到的30％ 、看到并听到的50％ 、说过的70％ 、说过并做过的90％ [4] 。“互动”是相互、变动脱离静止，相互间的联系和影响。“体验”是把外界事物和情景所通过“五感”，引起的“我”的内心感受、满足其内心需求的亲身经历。“互动体验”即自己动手操作，在体验中主动的探究、发现知识，领悟设计意图，达到设计者和观众之间的理解和合作，从而实现双向交流。只有吸引游客参与其中的展陈设计才能实现知识传播的目的，如何设计一个好玩的展陈、给观众留下一个深刻的印象，就需要设计者的不断学习和创新。

03

应用于农业嘉年华场馆中的展陈设计

研究表明，一个品质优良的农业嘉年华场馆在展陈设计时要考虑如何能给游客展示生动有趣的农业科普知识，展示农业高科技，为游客提供独特的互动体验，使游客尽量多的直接参与、互动从而加深记忆、获取更多知识（农业品种、技术、历史、设施），享受沉浸式游览。

1.视觉（形）

形：指形态和形状，包括长、方、扁、圆等一切形态、形状、颜色、大、小、多、少、方向、行为、外貌。以及多媒体影像渲染营造互动的视觉展陈。如图1，通过展柜的形式，展示科学补光对兰花生长有显著作用，结合下面视频播放器讲解，让游客更全面了解该项农业技术。如图2，通过可翻页的触屏设备，让游客动手翻页，了解更多中药的科普知识。如图3，通过一些茅草亭、休闲吧台、非洲图腾、非洲主题视频播放等多种展示方式组合，展示沙漠景观的时候可以借鉴，使游客有身临其境的体验。

如图4，将菊花的展示融入到特殊纸的装置艺术中，使游客能360度，近距离的了解菊花品种，从而驻足拍照留念，将知识进行传播，在农业嘉年华场馆中可以借鉴这种方式展示特殊品种，将其放置中间位置，供游客参观。如图5，通过打造一个大型的展架，让游客进入式参观菊花品种，场馆中展示管道栽培设施的时候可以借鉴这种方式打造立体空间。如图6，通过背景展板展示文字内容，结合展台展示真实品种，以及菊花的艺术画作，让游客更全面了了解菊花历史。如图7，将种子展示镶嵌进夯土墙中亚克力光柱中，如闪烁星辰，象征种子在这里播种萌芽，生生不息。如图8，在暗环境中利用多媒体设备，营造神秘的海底水母世界，让游客流连忘返。如图9，在大树上结合高低错落的圆球玻璃吊瓶展示新奇特植物品种，使展陈融入环境氛围中，同时达到吸引游客，了解植物的目的，在农业嘉年华场馆中，可以采用廊架下悬挂品种（种子、蔬果等）的方式展示。如图10，通过地面展柜以及内置的煤炭实物，墙面的历史照片展墙，让游客直观的了解煤炭的历史、类别。如图11，以蜂巢的翻板展墙，吸引青少年翻开六边形卡片，了解背后的科普知识。

2.听觉（声）

声：指声音，包括高、低、长、短等一切声音，分发出声音，听见声音。可以借用声音来增强展示空间的效果。如图12，游客可以戴上耳机，了解详细产品介绍。如图13，进入2019北京世园会中国馆，水帘瀑布景观，感受古人“巢居”“ 水院”的效果，了解生态建筑的雨水收集系统。如图14，展示水润万物生的景象，是国内首创的大型透景画壁展项，选择富有各自特色的亚、欧、非、大洋洲、美洲五大洲地貌、风光、人文风貌，以新剪纸风格体现中国特色与世界多元，以无缝投影动画传递园艺的交流与繁荣，以近景投影表现生命的力量，以各种动物、河流的声音进行渲染，以机械装置激发观者身临其境的体验感。

3.触觉（触）

触：指触感，包括触摸中感觉到的：冷热、滑涩、软硬、痛痒等各种触感。增强游客的互动体验切身感受。农业本身源于自然，农业教育注重学习者在亲身体验，游客通过观察、操作、参与、交流等途径，有助于对农业生产生活有更深刻的领悟。如图15，通过玻璃展柜展示灌溉的一种喷头，游客可以将手伸进去，感受喷头喷出来的水，从而了解这个设备。如图16通过压米线模型，体验米线的制作。如图17，青少年通过农业生产中的独轮车感受古代人怎样运输粮食，只有掌握平衡才能快速的将粮食运输成功。如图18，手摇水车、喂奶鱼品种的引入让整个水池热闹起来，既展示了古代灌溉模型，又和游客互动起来；既展示鱼的品种，又丰富青少年喂鱼的体验。如图19，通过制作汤圆体验，结合背景科普展板介绍汤圆的科普知识，青少年感受到糯米的柔软，对汤圆的印象更加深刻。如图20，通过亲密接触小兔子，使青少年了解兔子的生长习性、兔子的特征及品种。

4.味觉（味）

味：指味道，包括苦、辣、酸、甜、咸、鲜等各种味道。一般在农业嘉年华主题场馆中水果、农耕、中药等主题设计时，会结合展示产品(酒、醋、盐、糖料、茶等)的味道，以及农产品售卖区会设有供游客品尝的产品，促进农产品的销售。如图21，农产品加工后的食品，供游客品尝选购。

5.嗅觉（闻）

闻：指嗅觉，是微粒在黏膜中的反映如：香，臭。在中药、花卉、作料等主题农业嘉年华场馆中设置游客可以嗅到景观小节点。如图22,将辣椒融入景观中，结合真辣椒串，背景展板上辣椒营造氛围，游客也以嗅到辣椒的味道。如图23、图24，通过汉代西域和中原地区的建筑、景观元素，展示香料类和佐料类作物，游客可以闻到这些特殊的气味。

参考文献

[1]谯薇，张嘉艺.我国都市农业发展困境及对策思考[J]. 农村经济,2017年第3期.

[2] 白小静, 张天柱，张德纯. 以农业嘉年华为突破口助推乡村振兴[J].环现代化农业, 2019年第6期.

[3]赵佳.展陈设计的传达体验与应用[M].设计类.

[4] 汤善雯. 互动设计在博物馆展示中的应用[D]. 南京艺术学院,2012年.

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