日本居酒屋菜单详解让你点菜不用怕!「平板点餐」日语教学全攻略 |
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最近越来越多居酒屋导入自助点餐系统,顺利入座后,只要动一动手指操作平板萤幕就可以点餐了!这么做不仅方便快速,而且不需要跟店员有太多互动,对观光客或个性害羞的人来说,无疑是一大福音! ![]() 为了下次的日本行,不妨先做点功课,看看居酒屋有哪些常见菜色,还有日语要怎么说? 想吃饱喝满,跟着「乐吃购!日本」继续看下去就对了! 平板点餐五步骤 步骤① 进入主选单 ➡︎ 步骤② 点选料理类型 ➡ 步骤③ 点选想吃的菜色 ➡ 步骤④ 确认数量及价格 ➡ 步骤⑤ 按下送出键 ![]() 看起来是不是一点都不难! 没错,利用机器点餐正是如此简单!按5大步骤操作就能吃到想吃的美食。而且,各餐厅的点餐机器其实大同小异,关键只在于看不看得懂上面的操作日文而已。 关于步骤②:有哪几种料理类型? 通常点餐页面都是一层一层的。首先,必须找到料理大分类,点进去才会是一道道菜色名称。以下介绍常见的几种料理类型给大家参考。 居酒屋常见料理分类 发音 中文 サラダ sarada 沙拉 おつまみ otsumami 小菜、前菜 串焼き/焼き鸟 kushiyaki/yakitori 串烧/日式烤鸡串 海鲜 kaisen 海鲜 扬げ物 agemono 炸物 アラカルト arakaruto 单品料理 ご饭物 gohanmono 主食类 お酒 osake 酒类 ソフトドリンク sofutodorinku 非酒精饮料 スイーツ/デザート suītsu/dezāto 甜点关于步骤③:居酒屋常见人气菜色 虽然点菜机大多会在料理名称的旁边附上照片,不过有时候可能看不清楚,或者即使有图片也不清楚那是什么料理,为免点到不想吃的东西,还是事先认识菜单比较保险喔! 沙拉前菜类(サラダ)居酒屋的前菜大多以冷盘居多,青菜类则以沙拉为主。想吃点小东西或补充纤维,不妨点进「沙拉前菜」的选单挑选。 ![]() 「串烧」也是居酒屋常出现的菜色之一,通常以「烤鸡肉串」为主,加上少数牛肉或猪肉。同样地,居酒屋提供的种类当然不会比串烧专门店来得多,以下介绍的是基本部位及菜色。 ![]() 来日本当然要吃「海鲜」啊!不仅肉质新鲜,师傅处理手艺精湛。种类或许不像寿司店或和食店那么多,不过少不了基本菜色。不敢吃生食的人点些烤鱼来吃也不错! ![]() 炸得酥香爽脆的「炸物」可谓是下酒良伴,喝酒聊天时当然不可或缺!其中「日式炸鸡」和「酥炸软骨」更是票选出来居酒屋人气菜色前两名,怎能错过! ![]() 「单点小菜」的部分就比较多元了,每家店的拿手好菜不同,如果不知道从何下手,不妨点进「人气排行」看看其他客人都点些什么,或参考「店家推荐」清单吧! ![]() 酒喝得差不多了,光吃小菜好像不够满足?那就来点「主食类」填饱肚子吧。日本人最常吃茶泡饭跟拉面做为饮酒后的收尾,你是饭派还是面派呢? ![]() 随着竞争激烈,近来居酒屋的菜色越来越多变化,就连「甜点」也不例外,下足功夫制作!有日式中式还有西式口味。没想到在居酒屋还得为了选哪种甜点而伤神! ![]() 来到居酒屋,理所当然「酒」是主角!居酒屋提供的酒款丰富,一翻开酒单只觉眼花撩乱……以下替大家整理出基本酒类名称,做好准备才不会到了现场不知道该怎么选! ![]() 除了一般烈酒,居酒屋最常见的就是「鸡尾调酒」(カクテル)、「沙瓦」(サワー)跟「啾嗨」(チューハイ)等「水果气泡调酒」。加了果汁和汽水,甜甜的口味适合女生或不黯饮酒的人。翻开酒单一看,选项琳琅满目!赶快来看看有哪些口味吧! ![]() 不喝酒的人别担心,居酒屋通常也会提供「无酒精饮料」,像是基本款的果汁、茶类或汽水。喝无酒精饮料搭配料理也是没问题的喔! 居酒屋无酒精饮料菜单 发音 中文 ウーロン茶 ūroncha 乌龙茶 緑茶 ryokucha 绿茶 コーラ kōra 可乐 ジンジャーエール jinjāēru 姜汁汽水 カルピス karupisu 可尔必思 オレンジジュース orenjijūsu 柳橙汁关于步骤④、步骤⑤:点菜相关日文介绍 决定好想吃的料理,最后来看看使用平板点餐会用到哪些日文字?距离享用美食与美酒就只差最后一步罗! 居酒屋平板点餐会出现的单字 发音 中文 タッチパネル tacchipaneru 点菜机器 メニュートップ/ホーム menūtoppu/hōmu 主画面 本日のオススメ honjitsu no osusume 今日推荐 人気ランキング ninki rankingu 人气排行 こだわりの一品 kodawari no ippin 本店自豪菜色 前へ mae e 上一页 次へ tsugi e 下一页 売り切れ urikire 已售完 オーダー履歴/注文履歴 ōdā rireki/chūmon rireki 过去点餐纪录 无料サービス muryōsābisu 免费服务 店员呼出/スタッフを呼ぶ ten-in yobidashi/staffu wo yobu 呼叫店员 お会计/おあいそ okaikei/oaiso 结帐居酒屋平板点餐常用日语 ・ご注文数を选んでください(gochūmonsū wo erande kudasai)。 ➡︎ 请选择数量。 ・注文する(chūmon suru)。 ➡︎ 确认点餐。 ・ただいまオーダー中です(tadaima ōdāchū desu)。 しばらくお待ちください(shibaraku omachi kudasai)。 ➡︎ 资料正在送出,请稍候。 ・间もなくご注文の商品が到着します(mamonaku gochūmon no shōhin ga tōchaku shimasu)。 ➡︎ 餐点即将上桌。 ・お会计でよろしいですか(okaikei de yoroshii desuka)? ➡︎ 确定要结帐了吗? ・テーブル番号票をレジまで(tēburubangōhyō wo reji made ) お持ちいただきご清算ください(omochiitadaki goseisan kudasai)。 ➡︎请拿取帐单至柜台结帐。 ![]() 看完这篇文章,内心已蠢蠢欲动,想立马杀去日本当地的居酒屋吗? 刚开始学日文的人或日本旅游初心者,建议先从有自助点餐系统的连锁店开始挑战。参考上方丰富的菜色,自己用平板点餐。进阶者则可以参考另一篇「总之先来杯啤酒吧!」日本居酒屋文化及点酒日语教学,试着开口说日语并跟店员互动喔! ☞ 延伸阅读 ・日本必吃当地「速食店」名单!教你点餐日语吃遍美食不卡关 ・日本、台湾吃面文化大不同!用简单日语轻松挑战拉面店点餐 ・「总之先来杯啤酒吧!」日本居酒屋文化及点酒日语教学 ・吃寿司不能擦香水?日本人不说却默默遵守,7个不可不知的寿司店常识 ・日本人都怎么吃寿司?单点寿司店点餐顺序及常见口味日语教学 ◆ 想知道更多日语该怎么说吗? 快点击「乐吃购!日本」旅游日语小教室一起学习,勇敢开口说日语! 罗马拼音小说明 为了让大家参照发音栏更方便念日语,在下方解释一下一些特殊字母所表示的意思唷! ・「ā」、「ī」、「ū」、「ē」、「ō」怎么念? 以上特殊字母的发音,和一般的「a」、「i」、「u」、「e」、「o」相同,唯一区别是上方有「-」符号的字母,代表发音需要拉长。如「a」念短音「啊」的话,「ā」就会拉长念作「啊~」。 「-」符号等同于日文单字中的长音「ー」,如「パスポート(pasupōto)」。 ・「ss」、「tt」、「kk」、「pp」怎么念? 以上发音在日语中又称「促音」,这几个字母在发音的时候会阻塞一下再发音。如「チケット(chiketto)」会在念完「ケ」的时候停顿一下,再念最后面的「ト」。 「ss」、「tt」、「kk」、「pp」等符号等同于日文单字中的「っ」、「ッ」。 整理撰文:Weki 2017.8.1 日语教学:aoi |
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