油菜洗净切成小段

平菇洗净撕成合适大小

葱姜蒜辣椒切好备用

热锅凉油放入葱姜蒜辣椒翻炒数下

加入平菇翻炒几下

加少量水翻炒断生

加入油菜翻炒均匀

油菜断生后加入盐和胡椒粉翻炒数下

出锅