富源十大特色美食 富源县隶属于曲靖 市，地处云南省东部，曲靖市东部，今天小 编 给大 家分享一下到了富 源县要品尝一下的 6道地方美食。1、富源 全羊汤锅富源全羊汤锅香飘两省，重在一 个“全”字。羊肉集百草精  华，全羊汤锅荟萃羊身之宝 ，就此摆开一场味觉的 盛宴。2 、富源酸菜富 源酸菜 之所以成其为一种地方特产的代表，在 于 它 独特 的 口味和与众不同的制作方法。富源酸菜以青菜、白萝卜为原料，经过挑选 、冲洗、杀菌等工序，配上富源特殊水质（同样方法用外地水 质制作酸菜，味不如富源水质制作酸菜）加工而成，类型分活酸菜、 腌菜、 踩缸干酸菜等。品种分青菜酸、青菜萝 卜酸、油菜酸、芹菜酸 等。3、富源酸菜 猪脚富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴，营养丰富， 适合广大人群， 具有很多的食疗作用。4、抓抓粉抓抓粉，是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润，富有韧  性。 因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝，故有此名。5、富源火腿富源火腿系列产品 ，利用大河乌猪开发，克服了传统火腿脏、大、肥 、黑、咸、 硬等缺点，质量稳定， 肉质细嫩，清香味 美，回味绵长，咸香 适口，富含蛋白质及人体必需的 各种氨基酸、多种微量元素 和维生素。6、 富源黄梨富源黄梨是云南省曲靖市富源县的 特产。富源黄梨核小皮黄，肉质细嫩，甜美爽口，果 实特大 ，最大的可达1公斤，含糖量达11%，为全省水果名产之 一。以 上是给大家分享的富源县的6道地方美食特产，味道都还不错，到富源的朋友可以找 找尝 尝。我是孤尘一粒沙，致力于给大家推 荐各地美食，喜欢我就关注我， 你的关注是我持续创作的动力！举 报/反馈 曲靖富源县6大推荐美食，地方美食彰显地方特色 十一、富源魔芋食品富源以魔芋为食材历史悠久，魔芋豆腐就是富源一道传统的特色美食。寻常百姓办红白喜事，... 富源十大特色美食

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