苹果静待消费指引

而早熟苹果价格往往能反映出市场对新季苹果的预期和需求情况另一方面，历史开秤价格及价格走势也将为新季苹果价格提供参考综合考虑，预计新季苹果开秤价将处于正常年份水平或略低具体来说，以山东栖霞片红80#一二级苹果为例，其开秤价在2.8~3.2元/斤的区间内被认为是正常的因此，预估新季苹果开秤价格将主要集中在这个区间内，甚至有可能低于2.8元/斤而高于3.2元/斤的情况，受市场需求和供应情况的限制，发生的概率相对较小。

苹果下方支撑较强

7月份苹果出库价处于历史较高位置山东产区：近期出库速度呈下降趋势，市场走货一般，调货客商较谨慎，客商货价格较高，部分冷库价格微降，当前剩余货量同比偏低7月份为出库淡季，山东冷库出库缓慢，冷库老板出库意愿较强，无挺价惜售现象，部分冷库降价出售栖霞产区果农纸袋富士80#以上一二级条红价格在4.20—4.80元/斤，片红价格在3.80—4.20元/斤；客商纸袋富士80#以上一二级条红价格在5.00—5.50元/斤，片红价格在4.00—4.50元/斤。

Mysteel：苹果2022年市场回顾与2023年展望（展望篇）

元宵节前关注市场礼盒装货源消化情况决定苹果未来价格涨跌节奏苹果从当前春节备货开始环环相扣，按照正常逻辑，由于2022-2023产季入库量高于市场预期，客商在有历史行情的参考下，出库前期普遍首选发自存货源，果农货调货有限，年后在果农货存在一定积压的情况下，现货价格在2-3月份存下跌风险预期但由于目前消费复苏较快叠加春节节日提振效应，库存减少较快，春节前期市场看涨预期增强对应后市行情大概是以下两种看法：第一，若春节期间市场补货量大，将继续刺激市场销售心态，对应苹果年后降价预期减弱或降价时间推迟，市场看涨预期进一步强烈。

Mysteel解读：苹果圣诞提振作用不强 春节前关注重点在何处

从近两年圣诞节前苹果库存情况对比情况来看，今年圣诞节前走货不及去年同期，截至2022年12月15日库存剩余量水平已超去年同期 与去年同期不同的是，有2020-2021产季亏损行情的参照，今年圣诞节前产地走货多以客商自存货源为主，而2021-2022年同期库内低价果农货大量发往市场造成本产季去库结构的因素主要有价格、疫情、以及市场参与者警惕历史重复的心理 数据来源：钢联数据 市场成交略有好转 产区走货此消彼长 在疫情开始逐步放开的阶段，批发市场进入低谷期，市场多呈现“卖货人多于买货的人”。

Mysteel解读：苹果产销走货不畅，库存交叉点即将出现

1月份普遍维持稳中偏弱的态势，元旦的备货刚告一段落，且往年1月底进入春节备货，1月份苹果现货进入一个交易平淡期，现货价格普遍偏弱 2022-2023产季与往年不同的是，地面货结束时间的提前，库存货去库时的缓慢，春节与元旦仅差3周的时间，以及客商在有历史行情参考的基础下首选包装自存货发货 元旦前终端市场的销售情况将是需要关注的重点，在疫情管控逐渐放开的背景下，市场成交是否有一定的好转。

Mysteel早报：陕西苹果市场早富士价格下滑（20220906）

三、今日市场提示 利好因素：早熟品种价格仍处历史高位；陕西库存货源剩余量偏低 利空因素：早熟品种新鲜度占优势；苹果价格处于高位；中秋备货陆续结束 今日市场预测：预计今日陕西产区苹果价格稳定运行为主

Mysteel早报：苹果山东市场部分产区红将军价格下滑（20220906）

二、今日市场关注点 重点关注冷库走货情况、出库价格、红将军行情 三、今日市场提示 利好因素：库存处于同年低位，对价格形成一定支撑；西部早富士价格处历史高位；红将军价格高于去年同期 利空因素：早熟品种新鲜度占优势 今日市场预测：预计今日山东产区苹果价格稳定运行为主。

Mysteel早报：陕西苹果市场早富士价格偏弱下行（20220907）

陕西洛川产区早富士价格继续下滑，70#起步半商品主流成交价格3.6-3.8元/斤，高价4.2-4.3元/斤连日降价后，果农抗价惜售情绪渐浓，产地交易氛围略显僵持 二、今日市场关注点 本周陕西产区天气；早富士价格动态；天气情况对苹果生长影响；早熟品种对库存富士影响 三、今日市场提示 利好因素：早熟品种价格仍处历史高位；陕西库存货源剩余量偏低。

Mysteel解读：“低库存VS低消费”苹果市场现状如何？

从图中可以看出，目前库存已处于近五年历史最低位，对价格形成一定支撑中秋节对苹果来说是仅次于春节的出货高峰期，目前山东产区客商陆续开始备货，冷库包装走货略有好转，但整体出货仍显缓慢，陕西产区受高温天气影响，产区嘎啦上色困难，红货难寻，且价格偏高，部分客商把目光转向库存富士，带动走货加快 二、低消费 从批发市场成交量来看，截止到 2022 年 8 月 11 日第 32 周，据 Mysteel 农产品监测，全国批发市场红富士成交量 17767.40 吨，环比上周上涨 7.20%。

Mysteel调研：2022年9月山东红将军、晚富士市场调研

进入6月份后，早熟品种开秤价格普遍较高，7月后大部分早熟开秤价格创下历史新高8月底9月初，市场对新产季苹果关注热度逐渐提高，山东红将军即将面临摘袋，且库存老富士开始为中秋备货，届时，市场对红将军开秤价格及库存老富士现货关注热度即将上升到新的高度，以上两者价格变化将对新产季晚熟富士产生直接影响带着以上问题，我们将对2022年山东产区进行新产季红将军开秤价格、晚富士商品率及库存老富士现货行情进行专项调研。

Mysteel解读：苹果2022上半年市场回顾及下半年展望

截至目前，全国冷库去库率在87%左右（109.33万吨），处于历史新低，且留给苹果销售时间仍有三个月，按照正常100万吨/月的销售量，后期货源大概率出现供应不足的情况，导致市场价格再次上涨 2、2022-2023产季产量情况 如上表全国苹果产量预估汇总表所示，目前已评估产区产量占全国82.63%其他省份苹果产量约占17.37%。

Mysteel解读：新季苹果开秤价格影响因素分析

导语：新季苹果套袋已陆续进入尾声，早熟藤木也开始进入市场，南涝北旱导致时令鲜果价格不低受到减产消息影响，果农普遍对新季苹果投入热情增加，且普遍看好新季苹果开秤价格对于新季苹果开秤价格影响因素总结有以下几个方面： 1、高温天气频频，气候或将成为重点关注对象 据统计，从延安、栖霞产区历年最高温走势可以看出，2022年4月初延安、栖霞最高温均超出历史平均水平，这也成为了2022产季苹果花期短、坐果差的直接因素。

Mysteel解读：苹果现货价格连续上涨，存储毛利创历史同期新高

综上所述，2021-2022产季苹果储存商整体利润非常可观，在此也对苹果现货商长远目光表示倾佩，基于目前全国库存利好预期，苹果现货市场仍需理性对待，毕竟2018-2019年价格快速上涨后亦有快速回落历史，把握好销售节奏更为重要

Mysteel解读：2021年的红枣会成为传说吗？

【导语】2018年苹果因为霜降减产严重，之后价格一路飙升，那作为兄弟产品的红枣是否会复制苹果的历史？市场上声音众多，那么小编从产销存方面一一道来 首先4月份枣树萌芽时的低温，21年枣树发芽较往年晚10-20天左右，再到花期的高温、干旱、冰雹、大风等极端天气，也是造成落果的主因，9-10月份红枣成熟期，内地华北地区降雨也降低了地方枣的产量，叠加疆内今年打霜较往年提前10天左右，打霜后叶子脱落，导致红枣生长周期减短，红枣整个生长周期在90天-120天，后期坐果的饱满度、肉质、糖分均不及一二茬花，7月份的落果导致顶级果占比相对较小，但符合交割的现货特级货源较充裕。

我的农产品：苹果2021上半年市场回顾及下半年展望（文字详细版）

2021年苹果市场在高库存、低需求的主要利空因素影响下，上半年持续单边下跌行情，同比下滑达到37.5%苹果属于季产年销品种，2020年苹果入库量创下历史新高，但终端需求低迷，柑橘等替代品量大价低，严重拖累苹果销售进度，市场价格不断创下新低2021年上半年山东栖霞80#一二级平均价格为2.18元/斤，同比下滑17.73%，价格水平出现明显下滑。

我的农产品：苹果2021上半年市场回顾及下半年展望（PPT浏览版）

2021年苹果市场在高库存、低需求的主要利空因素影响下，上半年持续单边下跌行情，同比下滑达到37.5%苹果属于季产年销品种，2020年苹果入库量创下历史新高，但终端需求低迷，柑橘等替代品量大价低，严重拖累苹果销售进度，市场价格不断创下新低2021年上半年山东栖霞80#一二级平均价格为2.18元/斤，同比下滑17.73%，价格水平出现明显下滑。

化工品集体走弱苯乙烯重挫逾4% 苹果强势反弹近3%

自1月下旬创下历史新高以后，近三个月玉米期价一路震荡下行，最大回调幅度超一成伴随着玉米现货价格上涨，期货也终于迎来像样的反弹但从国贸期货的观点看来，玉米市场基本面利空仍在，预计短线国内玉米价格以偏弱调整为主，接下来继续关注持粮主体售粮节奏、进口玉米到货及相关政策消息 除苹果、玉米和淀粉以外，其余商品涨幅均未超过1%但沪银期价午盘拉涨，最终主力合约以0.82%的涨幅收盘 化工品集体走弱 苯乙烯重挫逾4% 4月8日，在月初期价接连上冲之后，苯乙烯主力合约近两日迎来连续回调，今日更是重挫4.38%，领跌商品市场。

苹果跌停创历史新低 纯碱盘中触及涨停

目前花生现货市场整体报价保持高位运行，但上涨动力不足南华期货指出，进口非洲花生到港时间集中在 4 月，这部分花生到港时间的延迟给节后初期现货价格提供了上涨支撑，但是考虑到基层库存较往年多，且气温回升后面临储藏的问题，预计后续花生现货价格上涨的持续性较为有限供应方面，当前农户普遍惜售，基层上货量不大，挺价心理明显；需求端，油厂陆续复工，但市场采购较为谨慎，按需采购为主，也在一定程度上对价格产生压制 苹果尾盘跌停并创历史新低 化工有色多品种显著回落 相比花生上市以来的偏强走势，苹果则是“弱者恒弱”。

商品市场农强工弱 苹果期货又见涨停

另外，中秋国庆假日需求提振，陕西产区早富士交易收尾，包括洛川、富县等优质产区剩余好货不多，基本都已经被客商预定，假日需求提振下，主流价格略有反弹长安期货认为，从近期购销热点来看，9月因早富士价格偏高叠加双节刺激，价格下行缺乏推动，对后期晚熟富士苹果价格走势利好，预计期现货价格或保持坚挺 在回调了接近一个半月后，鸡蛋期货终于迎来显著的反弹，主力合约上涨2.50%至3443元/吨不过，据国信期货分析，从历史规律来看，鸡蛋现货已经越过季节性高点，短期反弹不改季节性寻底的中期方向，而市场小码蛋增加，暗示新开产蛋压力显现。

苹果延续近弱远强格局

本周陕西地区库内交易仍旧不多，多数地区已经基本无果农货，客商货源报价较高目前苹果交易的重点在山东地区，山东冷库库容比为53.2%，依旧高于历史同期水平，山东产区当前冷库中客商包装出货积极性不高，果农仍在观望等待，行情略显僵持冷库中苹果质量开始有所下滑，虎皮现象有所增多而下游批复市场始终不温不火，整体市场走货缓慢同时后疫情影响仍在延续，整体上“五一”备货提振有限 “期货+保险”业务活跃 2020年苹果市场会出现一定程度的减产，但是不会出现2018年大幅减产的可能，折抵目前旧作高库存，弱需求的事实，整体价格不会出现很大涨幅，但是后期仍有一定的空间。