是氛围

普通的锅就可以

如何蘸？

如果你把调料按颜色分类

就很容易准备了

比如说

这样准备你的调料

红色

棕色

绿色

喝什么？

比如说

雪碧

可乐

啤酒

对于一些喜欢吃辣的人，饮料是必不可少的，不过我觉得柠檬水最解辣

怎么切？

比如说

杏鲍菇

土豆

牛羊肉

切片对于火锅来说应该是最基础的形态

比如说

豆腐

血旺

一般吃火锅是切得越薄越好，但是有些东西太薄就不能成形

比如说

腰花

鸡胗

鱿鱼

有些肉类不适合切片，为了能让肉受热更均匀，就需要切花

比如说

白菜

菠菜

茼蒿

其实叶菜不需要太多的加工，主要是把根和以下硬的茎去掉

如何烫？

食材入锅烫时间表

此表

乃

食行独家秘笈

10秒

1分钟

2分钟

5分钟

10分钟

哪里买？

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