主题餐厅是随着餐饮业的发展而衍生出的视觉、灯光、装饰一体性化的餐饮空间，其设计强调的是一种主题文化。主题餐饮店的灯光是极富趣味性，且灵活的设计元素，在主题餐厅中合理运用各式各样的灯光，可以起到突出室内焦点、强化主题风格、加强空间层次感，缔造气氛、意境的作用。近几年也成为了各大高校出题的题目。

（金枪鱼精品餐厅, 巴塞罗那 图片来自于网络）

主题餐厅的设计方案注重空间的流动性、通透性和艺术性。它的最大特点是赋予一般餐厅某种主题，围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛:餐厅内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务，使主题成为顾客容易识别餐厅的特征和产生消费行为的刺激物。

01任务书

02题目分析

此任务书的字数不算多，仔细阅读把任务是中要求画的图以及所要求的功能区圈出来即可。

A设计内容：以樱花为主题的餐饮空间快题设计

B建筑尺寸：14000mm*20000mm 层高5m 入口门窗自定柱子自定（比较灵活，体现了更多方案的可能性）安全出口一定要设置 柱子规格推荐500mm*500mm 600mm*600mm

C 功能要求：（满足其要求的功能需求）前厅（入口、等待区）、卡座区、散座区、包厢、卫生间等

D 图纸要求：A1快题绘图纸 需要绘制平面图、顶面图（平面图，顶面图根据图纸大小自定比例）立面图，设计说明（分好要点），主题空间透视图（空间导向性要明显，让老师一眼看出这是一个什么空间），矢量分析图（丰富画面）

03功能分区

入口区域：在餐饮空间，入口区域起着非常重要的作用，需要有收银已经供客人等待位置的功能。因此前厅的空间尺度一定要符合人体工程学。用餐区：用餐区包括一些开放性、半开放性、私密性三种性质的空间。桌席区应该有良好的空间尺度和自然采光通风的物理环境，可以选择一些绿化，小隔断划分不同的用餐区域，保证每一个区域的相对独立性，减少互相干扰。注意：包间门不宜相对设置