一岁宝宝可以适量喝秋梨膏，但应避免过量食用增加代谢负担，或者引发龋齿，影响宝宝身体健康和味觉系统发育。

秋梨膏属于一种保健食品，是将梨、冰糖、罗汉果等食物一起熬制而成，秋梨膏中含有果糖、维生素A、维生素C、蛋白质、磷、铁、茯苓酶、贝母碱等营养物质，适量使用可以补充宝宝日常所需要的营养物质，同时可辅助改善咳嗽、咳痰、排便困难等不适症状。

但食物不属于药物，并没有治疗疾病的效果，因此宝宝出现异常症状建议及时到小儿内科就诊，完善血常规、X线片等检查，明确具体情况后遵医嘱服用川贝枇杷膏、解热清肺糖浆等化痰止咳药物，或服用乳果糖口服液、双歧杆菌活菌散等促进排便的药物，改善不适症状。但是不可长期盲目使用秋梨膏，以免过甜诱发胃肠道不适或者导致龋齿等口腔疾病。

此外，传统医学认为秋梨膏性寒凉，能够辅助改善热邪引发的肺热烦渴、咳嗽、咳痰等异常症状。但进食过量性寒的食物会造成体内阳气下降，引发脾胃虚寒的现象，出现腹泻、畏寒肢冷、食欲不振、口淡不渴等病症。如果自身存在腹泻等脾胃虚寒症状，应避免进食。