腊味糯米饭 7、9、13元，隔得远远的，就能闻到糯米香。如果你来自台山，一定非常熟悉，里面有腊肉 腊肠 冬菇 虾米等，还加些许葱花，内容充实饱满。

特别适合在天气凉爽的日子吃上一碗，冒着烟气的糯米饭，看着就很舒心。

豆腐花 2、3、5.5元，豆腐花质地均匀香滑，吃进去则是无豆青腥味，还带着丝丝说不出的清甜。

这令我想起了之前朋友的话，台山的糖水会放些少盐，这样糖水会比起单纯放糖更加甜、鲜，不知道此刻的这碗是不是也放了盐呢，确实是特别的清甜可口。

猪肉花生绿豆粽 5元，不贵，馅料却是大写的结实，还大大的一只。

关键还有咸蛋黄，里面的肥肉经过高温，融入到了糯米里，使得整个粽身都软糯香口，油香四溢。

人均：10元

营业时间： 周一至周日 06:00-22:30

地址： 昌岗东细岗路2号102（昌岗东路小学对面）

指引：从铁晓港C出口出来，导航到昌岗东路小学即可

东兴饭店·侨乡厨娘

一进门就看见写着黄鳝饭的大牌匾，可以看出，店家很有信心，用一锅黄鳝饭能打遍天下无敌手。

始创于1985年，总店在台山，分店在天河这边也扎根了10年，每天的黄鳝都是从台山运过来的，号称名人饭堂。

黄鳝饭，即点即做，大概等上20分钟，六两，八两一斤随你选，一斤半的10个人都够吃。

鳝香鲜滑混杂着葱香，米饭选用恩平的鼠牙丝苗米，煮熟后偏硬但粒粒分明。锅底那金黄色的锅巴，嚼起来嘎嘣脆。

除了招牌黄鳝饭，还有芋苗煲，口感和长像都类似茄子，绵软入味，芋头吸饱了汤汁软糯美味。

鲫鱼簕菜汤，有种特有的野性带有辛辣味，结合鲫鱼的鲜味，好喝到根本停不下来，还有清热解毒的功效。

除开这些还有陈皮炸骨，古法焖鹅，五邑花肉王，没有一样让你吃了不返寻味的。

人均：66元

地址：天河北路6-8号汉风国际大酒店1楼

交通：公交51路广州大道中

金熙角美食

店铺不太起眼，但已是宝业路里的老牌餐馆了，在这里，你能用不多的钱，吃到好吃的家乡菜。

台山人的血液，一定是黄鳝的味道。凡是台山风味的饭店，你一定能吃到一碗黄鳝饭。这里也不例外，看，饭粒上覆盖了诱人的汁水，香喷喷的，肚子立刻咕咕叫。

红烧猪颈肉，肥而不腻，爽滑还有点脆口，配上调味酱更是味道一绝。

再有一碟最家常的台山特色炒菜花，最是滋味。台山菜花有点特别，它的菜花没那么集中，长的比较松散，但胜在口感比较爽脆和清甜。

人均：45元

地址：海珠区宝业路新民里3号之二(近恒顺广府酒家)

食鸡专门店

南华中路这家开了10年的餐馆，把当地台山美食的一镇一特色带到了广州 ，口味大众化，名副其实被誉为“五邑人的饭堂”。

来自台山隆文的白切鸡，向来以滑嫩鲜著称。这里的冰皮白切鸡，鸡皮富有光泽，尤为爽脆，比鸡肉还弹牙，鸡肉则结实嫩滑，鸡味甘香，确实不错。

如果你挂念台山生蚝了，那就点个台山盆菜吧，里面有大大只的金蚝，看着就嘴馋。

还有餐前小吃的酸萝卜，很是开胃，爽脆可口。

最难得的是，这里还有传统的砵仔糕，怀旧风满满，作为饭后甜点，也是一个不错的选择。

人均：83元

地址： 江晓路20号晓港商业城B栋1楼B109铺(近地铁东晓南站)

细数下来，台山菜在广州真的不多，但幸好还有几间能让我们回味。毕竟出门在外，祝好吃饱了，才是对自己最好的负责。

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