秒杀天河越秀 海珠区的美食才是深藏不露 |
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推荐:烧鸡、吊烧禾雀、田螺煲鸡 地址:海珠区 新港东路石基村渔塘边(近黄埔村) 人均:61元 2.新兴家喻酒家 推荐理由:驰名羊宴,美食家蔡澜都来这里庆生 广州又名羊城,虽然本地并不盛产羊肉,但羊肉料理多年来从未离开老广餐桌。 新兴家喻与前进路“新兴饭店”同源,却是店面升级版,三十多年来以精心烹调到极致的羊肉料理深入民心。 香港四大才子之一、著名美食家蔡澜先生也曾在此吃羊庆生,新兴“羊馔世家”的称号实至名归。 推荐:真味白切羊、沙姜捞羊肚、羊腩煲、羊奶脆布丁 地址:昌岗中路166号中旅侨苑(近地铁宝岗大道站) 人均:83元 3.品鸡坊 推荐理由:登上“舌尖”的绝味好鸡,广州后起吃鸡专门店 广东人号称“无鸡不成宴”,足见对吃鸡一事重视于斯。品鸡坊源自惠州,以古法制作盐焗鸡的镇店大厨叶师傅,曾登上过舌尖。 城中罕有这样把一只鸡做到极致的餐厅,餐厅在惠州设有农场,专供养足200天的纯种龙门胡须鸡用于餐厅各式烹饪。除了主打古法盐焗鸡,白切冰皮鸡爽嫩、泉水桑拿鸡清鲜,皆是此间招牌。 眼下它已在广州开下几间分店,运气好还能偶遇巡店的名厨叶叔。 推荐:盐焗鸡、冰皮鸡、桑拿鸡 地址:新港中路354号珠影星光城107b铺 人均:66元 推荐理由:经营20多年,满载江南西街坊回忆的云吞面 晓港地铁D出口有飞记,C出口则有陪伴街坊20多年的自制云吞面。 如果不是熟客可能会错过招牌毫不起眼的“丰健饮食品店”,不是熟客可能就会错过。但在晓港街坊心目中,这可是满载回忆的老字号的云吞面店。 推荐:牛腩面、云吞面 地址:晓港西马路13巷8号 人均:11元 5.好彩港式茶餐厅 推荐理由:03年开店至今已有多家分店,有粤菜、点心、西式简餐和各类煲仔饭等多种美食可选,推荐深井烧鹅,皮脆肉滑,非常好味;酥炸墨鱼梳,爽脆细嫩的口感和雪白的肉质十分诱人! 推荐:深井烧鹅、酥炸墨鱼梳、高桶葡挞 地址:海珠区 工业大道北106-108号乐峰广场2楼(近光大花园) 人均:54元 6.森记小食店 推荐理由:扎实的舌尖记忆,两代人的肠粉老铺 从1946年经营至今七十年,连位置都没有变过。如今已是第二代传人接手经营。森记招牌肠粉口感很实在,米味浓郁,另外煲仔饭也是森记的拿手好戏。 推荐:牛肉肠、煲仔饭、枸杞叶猪肝汤 地址:同福中路宝玉直街2号 人均:13元 7.熊记鸡粥 推荐理由:久负盛名数十年,料足味鲜的金牌鸡皇粥 周围街坊从小帮衬到大的逼仄老店。店内空间不大,几张桌台,常常都坐满来吃肠粉和粥的老人家。 招牌鸡粥以猪筒骨熬制汤底,再以新鲜鸡肉入粥,味道清爽又有回味。出锅后再加一枚生蛋增滑提味,出品才美味过人。 推荐:鸡皇粥、鸡杂粥、牛肉肠 地址:同福中路416号(近市红会医院站) 人均:15元 8.森成美食 推荐理由:老板娘脾气火爆,但依然日日排长队的脆皮烧肉 老城街坊称颂的驰名烧味店,老板娘脾气超火爆,控制不住的时候甚至会对食客狂爆粗口,然而每天门口还是排起长队,堪称奇特。 招牌烧肉表皮香脆松化而里层咸香不柴,无数食客耐心排队都是为它,作为烧味店品类也很齐全。 推荐:烧肉、白切鸡 地址:南华西路73号 人均:38元 9.腾强汕头黄牛肉火锅 推荐理由:排档价格,酒楼出品,新鲜真味黄牛火锅 作为一间马路旁的大排档,地方有点偏僻,环境也不算好,满店牛肉腥味,客人喧哗热闹。然而最吸引人的一口黄牛真味,让这里不到六点就人满为患,让人忽略除舌尖外任何的不美好。 除了来自潮汕地区的当日新鲜牛肉,这里的沙茶酱也口碑一流。排不上队时,还能把余温未散的现切鲜肉打包回家。 推荐:吊龙、鲜牛肉、手锤牛肉丸 地址:东晓南路79号 人均:80元返回搜狐,查看更多 |
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