现在可以发现失眠的人是越来越多，很多人会因为失眠而心情烦躁，头晕气虚，心神不宁，乏力，从而妨碍日常生活和工作。目前药物治疗是最广泛的治疗失眠方案，但是久而久之容易产生依赖，甚至会引起疾病。个人认为中医食疗注重食物本身的功能进行自我调理，而且其副作用远远小于药物，而且具有调节脏腑经络功能，神经功能等多方面作用，推荐失眠患者不妨一试。

用中医的角度来说，失眠是由于情志不遂，饮食内伤，气血亏虚，肝肾阴虚等内伤病因引起心神不安，从而导致无法正常睡眠；不过可以通过调整人体脏腑气血阴阳的功能，从而治疗改善失眠。在中医失眠食物疗法里主要包含安神助眠食物，多以补益为主，常用多为莲子，大枣，酸枣，小麦，百合，龙眼，山药，牡蛎肉，黄花鱼及动物肝脏等。

这里列出了针对每个失眠症状给出的食疗方案，大家可以逐一对症食补~~

1. 肝郁化火型

典型症状包括：急躁易怒，心烦意乱，烦躁不宁，口干舌燥，口舌生疮，牙疼肿胀，舌尖红，苔薄黄，大便便秘，小便黄赤

食疗建议：

这些病症都是上火的表现，多半是因为饮食不当，营养不良导致的。特别是更年期妇女，容易发心火，情绪刺激，失眠多梦。而针对内火过旺，百合，莲子作为清心泻火食材则是不二之选。而且在《神农本草经》书中记载百合有安心益智，清心安神的作用。用百合，红枣和银耳煮的甜汤具有清心安神，降肝火的作用，而且红枣也有补血养肝的功能，推荐更年期妇女服用。

《本草纲目》记载莲子可以清心火，养心安神，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。建议百合30克，莲子30克，梗米50克，加水煎煮取汁，每日两次，温热饮用。对治疗心阴不足，心烦不眠很有效果。

2. 痰热内扰型

典型症状包括：失眠头疼，胸闷痰多，恶心口苦，心烦目眩

食疗建议：

对于该症状，建议服用清热化痰的食材，如梨，银耳， 陈皮。《名医别录》记载梨有生津，润燥，清热化痰的功效。建议梨子三个洗净切片加25克白糖加水煎煮20分钟，分两次服用。有补脾润肺，清热化痰，安神的功效，适合痰热忧心，心失所养导致的失眠。如果有感冒症状，可以加薄荷，菊花疏散风邪（感冒）。

3. 心脾两虚

典型症状包括：多梦易醒， 心悸健忘，头晕目眩，肢倦神疲，饮食无味，心神不宁。

食疗建议：

心脾两虚指的是脾胃失去正常运作功能，建议多吃养血的食物，如大枣，藕，桂圆，猪肝。忌辛辣等刺激过大的食物，不要过度劳累。

《调疾饮食辨》记载酸枣粥可以用于治疗健忘，虚烦不眠的症状。而且酸枣有养心安神，止汗的功效。作法：炒酸枣仁50克，加水煎煮20分钟去药留汁，与梗米75克大火煮20分钟，再用小火煮至粥便可，每日一次，可有效治疗心神不安症状。

《神农本草经》记载藕性寒，入心，脾胃经，有健脾开胃，易血补心的功效。建议作法：将藕洗净去皮，用纱布绞取汁液当茶喝，有安神的作用，可缓解心脾两虚导致的失眠。

大枣也被称为红枣，在《本草纲目》记载有补脾和胃的作用。建议与甘草，小麦煎煮有补脾胃养心气，帮助睡眠的功效。作法：甘草10克，红枣五颗，小麦10克，用冰水浸泡后小火煎煮半小时，共两次，合并煎液，早晚温服，喝汤食枣。

茯神也具有很好的安神效果，在《名医别录》有记载茯神性平，可用于心神不宁，多梦易醒的症状，有助于睡眠。建议10克茯神先与水煎煮，取其汁与5粒红枣，50克玉米同煮，每日两次早饭服用，可以养血安神。

4. 阴虚火旺型

症状：心烦意乱，不安，头晕耳鸣，五心烦热，口干

食疗建议：

建议多食性平食物如猪肉，鸭肉，银耳，百合，牡蛎，有滋阴润燥的作用

《本草备要》记载猪肉可以润肠胃，可以滋阴润燥，适合阴虚体质者食用。建议与龙眼，莲子和百合一起熬煮有补阴功效，从而治疗失眠。具体作法：瘦猪肉250克洗净切小块，莲子，龙眼各30克以及20克百合同入砂锅，文火熬熟，与晚餐食用。

《中国药典》记载桑椹性寒归心，肝肾经，有补血滋阴，生津润燥功能，可治疗血虚便秘，口干舌燥症状。与茉莉百合搭配可舒缓压力，调整不良情绪。作法：桑椹，百合各20克浓煎候滚，倒入盛有茉莉花5克的杯子，加盖静置后即可代茶饮用。

ps. 若以上症状严重者，可以加服六味地黄丸或杞菊地黄丸。

以上食疗建议已咨询香港注册中医师意见，可以作为中医治疗的一种辅助手段，不过建议长期失眠者还是咨询医生意见，酌情调理。

参考文献：

上海中医学院. 中医内科学 [M]. 上海：人民出版社， 1972: 41.

洪敏巧，元国芬，李秀彬。中医药膳治疗失眠36例 [J]. 护理与康复，2012：455-459