①

土陶酒坛最好。土陶酒坛本身的材质含有丰富的微量元素，对于储存窖藏白酒和黄酒可以形成微氧循环有催陈出香的作用。

封存时用皮纸加塑料将坛口盖住，然后用麻绳将其捆绑好。不得漏气。然后在用封口胶缠绕坛口要用力。最后用铁皮做个坛口形盖子。

②

土陶酒坛：优点：土陶坛子不透光，它避免了光对酒的反应作用，可以保持酒质，土陶坛子导热慢，它可相对保持住的酒温，使酒不易变质，空气容易进入，从而促进酒的老熟，缩短贮存周期，加快其周转速度，从而提高产品质量和经济效益。缺点：易碎，笨重，如果质量不好容易渗漏。

不锈钢酒罐：优点 不易碎，易密封，避光，可以承受压力，缺点：由于不锈钢完全密闭空气不能进去所以不利于酒的催陈老熟。不锈钢标号不够的话，容易析出铁离子建等，不利于酒的催陈老熟。

③

玻璃瓶、不锈钢桶、陶瓷罐子、泡菜坛子、好塑料桶（非一次性的）都可以用来发酵或者存酒

④

陶土做的酒坛好一些吧

⑤

家用酒坛使用陶瓷的最好。

⑥

家用酒坛子要密封，F面带阀门的最好

⑦

因为陶瓷的坛子装酒不会变味。

⑧

玻璃的或者是陶瓷的最好，最好不用塑料的

建议你选择存放酒的容器一定要选用深色的瓶子或陶瓷的坛子。最好用陶瓷的，因为坛子里的矿物质能使白酒的品质更好，并且越放越香。

用坛子装好密封后，选择深窖储藏，如果以收藏价值来保存的话就最好是地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿、无光照的环境，最有利于白酒的自然老熟。

【避免高温切记不是要冷藏，原酒遇冷则有脂类析出，像絮状物一样在瓶中漂浮，虽然回温后还会还原，但味道就改变不少】个人爱好的话存酒放在避光密封的环境中就可以了。

（如果是瓶装的最好不要开封，对瓶口处进行封闭处理，可以用冰箱用的那种保鲜膜缠紧实，然后用蜡或泥土封口如果你要放在家里的话建议在弄个大坛或者深色的能封闭的大箱子，把分装的放里面）

【个人没有专业酒窖建议存放3-5年就好了】具体要看你是准备存放在什么地方，还有什么不明白的也可以问我

1、自酿葡萄酒，除了铜铁等金属容器不能使用以外，其他的都可以。玻璃瓶、不锈钢桶、陶瓷罐子、泡菜坛子、好塑料桶（非一次性的）都可以用来发酵或者存酒。

2、市面上用的观赏橡木桶是没有什么作用的，没有必要买。

3、容器洗干净就行了，一般不用消毒。

4、发酵时候的容器，口最好略窄一些。

无釉催陈明显，可以存几年，黑釉坛可以存几十年，封口可以用原装的陶瓷盖子封蜂蜡，或者用个大碗扣住坛口，然后边缘用水煮消毒的黄泥拌酒封口。一般坛子补好用木塞的，一个是木塞粗度不够，另一个是木塞会被白酒溶出一些异味物质。

如果是泡药酒什么的，里面上釉的好，密封性能更好些。

泡酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。

塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。

而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。

1、用陶坛存放首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，并且越放越香。

2、放入深窖储藏用坛子装好密封后，选择深窖储藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿、无光照的环境，最有利于白酒的自然老熟。

3、存放时间一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。