一般情况下，不建议食用发霉的豆腐，因为霉菌在豆腐表面生长会释放出一些有害的毒素，有可能造成健康问题。如果豆腐已经发霉，应该进行处理。

如果豆腐仅仅在表面发霉，而且霉斑比较少，可以将发霉部分切掉，并且用清水冲洗干净。然后把豆腐煮熟，烤熟或炸熟。如果豆腐已经发霉较严重，霉斑比较多，建议直接扔掉整块豆腐，不要尝试将其部分处理后食用。否则，有可能会造成食物中毒等不良后果。豆腐是一种容易发霉的食品，如果想避免豆腐发霉，可以将豆腐放入保鲜盒中保存，并且尽量早点吃完，不要让其过长时间存放。

总之，如果豆腐出现发霉的情况，最好不要尝试食用，以免影响身体健康。在平时的生活中，应该注意保存食品的卫生，及时清理过期食品，以保障食品的安全。