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当我们想知道某事的好处时，我们中的许多人都会快速进行谷歌搜索。 柠檬水是一种拥有众多拥护者的饮料，因为它给健康带来了很多好处。

有些是众所周知的，例如改善免疫系统和消化、减轻体重或预防肾结石。 然而，并没有太多的科学文章证实所有这些优势，大多数应该多年来重复。

例如，研究支持柠檬可以预防肾结石的说法，但实际上是基于研究人员所说的“柠檬水疗法«。 换句话说，这种治疗方法包括每天饮用浓缩柠檬汁和两升不加糖的水（以避免摄入过多的卡路里），以减少由于柠檬中含有大量柠檬酸盐而形成的肾结石。 但话又说回来，这不是真正的柠檬水。

柠檬水就是柠檬汁与水混合而成的。 柠檬汁的用量视个人喜好而定。 人们可以热饮或冷饮。 有些人还选择添加柠檬皮、薄荷叶、蜂蜜、姜黄或其他成分。

柠檬水已成为一种流行的晨间饮品，人们将其用作提神提神剂，因为它声称可以提高能量水平和新陈代谢。 柠檬是维生素 C 的丰富来源，维生素 C 是一种强大的抗氧化剂。 事实上，一个榨汁的柠檬提供了一个人每日价值的 21% 左右。

与其他柑橘类水果（包括橙子、葡萄柚和酸橙）一样，柠檬富含类黄酮。 这些化合物有助于改善健康和对抗疾病。 除此之外，柠檬几乎没有营养。 柠檬水含有极少的蛋白质、脂肪、碳水化合物或糖分，并且仅含有微量的其他维生素和矿物质，包括钾、叶酸和一些 B 族维生素。

大约 48 克压榨柠檬中所含柠檬水的营养成分分解为：

虽然一杯柠檬水似乎不能提供很多营养，但它是一种健康、低热量、低糖的饮料，可以增加人维生素 C 的摄入量。 相比之下，用半个橙汁代替柠檬可以提供几乎两倍的卡路里、大约三倍的糖分和每日所需维生素 C 的 24%。

由于其高水平的维生素 C、类黄酮含量和酸度，饮用柠檬水可以带来多种健康益处。

水是补水的最佳饮品，但有些人不喜欢它本身的味道。 添加柠檬可以增强水的味道，可以帮助您喝更多。

对于运动员来说，喝柠檬水是为了 促进水合作用。 特别是那些说他们不喜欢水的人。 加一点柠檬汁可以让他们更容易喝水。 您已经知道补水是必不可少的，并且要获得最佳表现，您必须在锻炼中和锻炼后喝足够的水。

柠檬等柑橘类水果富含维生素 C，这是一种主要的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的破坏。 我们可能听说维生素 C 可以帮助预防或限制某些人患普通感冒的持续时间，但研究相互矛盾。

维生素C可以降低心血管疾病和中风的风险，并降低血压。 虽然柠檬不在富含维生素 C 的柑橘类水果之列，但它仍然是一个很好的来源。 根据一个柠檬汁可提供约 18,6 毫克的维生素 C。建议成人每日摄入量为 65 至 90 毫克。

确实，这个事实可以增加您摄入的维生素 C（它可以 提高免疫力)，但这是一个非常微不足道的数额。 我们将不得不喝大量的柠檬汁，这对大多数人来说都是不愉快的。 另外，柠檬的大部分营养成分都在它的表皮中，我们扔掉它是很正常的。

科学表明，柠檬中发现的抗氧化多酚可显着降低过度喂养导致肥胖的小鼠的体重增加。 虽然同样的结果需要在人体上进行测试，但坊间证据表明柠檬水有助于减肥。 目前尚不清楚这是因为人们只是喝了更多的水而感到饱，还是因为柠檬汁本身。

此外，我们经常混淆饥饿和口渴，所以保持水分会减少暴饮暴食和引入额外卡路里的机会。 在此前提下，有人进行“柠檬水减肥法”。 它是 Stanley Burroughs 在 1940 年代发明的，但在 2006 年 Beyoncé 意识到自己因它而减肥后，它使它成为时尚。 这是真的？ 我们毫不怀疑，但这并不是因为柠檬有魔力，而是因为在这种“饮食”中你只喝辣椒、柠檬汁、枫糖浆和水的混合物。 你只消费 每天650卡路里， 所以想象一下危险。

您能想象成为一名运动员并且只摄入 650 卡路里的热量吗？ 对于运动员和不太活跃的人来说，这绝对是对健康的威胁。 喝这种饮料来补充水分也不错，但不是唯一的进食方法。

柠檬中的维生素 C 可以帮助减少皮肤皱纹、因老化而导致的干燥皮肤和晒伤。

水改善皮肤的方式是有争议的，但有一点是肯定的。 如果皮肤失去水分，就会变得干燥并容易出现皱纹。 一项实验室研究表明，柑橘类饮料有助于防止无毛小鼠出现皱纹。

有些人每天早上喝柠檬水作为日常泻药，以帮助预防便秘。 醒来时喝温的或热的柠檬水可以帮助消化系统运转。

阿育吠陀医学说酸柠檬味有助于刺激“烈火”。 在阿育吠陀医学中，强烈的烈火会启动消化系统，让我们更容易消化食物并帮助防止毒素积聚。

柠檬不仅可以用来搓手和去除浓烈的气味。 这种民间疗法可用于治疗因食用大蒜、洋葱或鱼等气味强烈的食物而引起的口臭。

我们可以通过饭后和早上第一件事喝一杯柠檬水来避免口臭。 柠檬被认为可以刺激唾液分泌，而且柠檬水还有助于防止口干，口干会导致细菌引起的口臭。

柠檬中的柠檬酸有助于预防肾结石。 柠檬酸盐是柠檬酸的一种成分，矛盾的是它可以降低尿液的酸性，甚至可以分解小结石。

喝柠檬水不仅能为您提供柠檬酸盐，还能为您提供预防或排出结石所需的水。

为了获得柠檬水的健康益处，我们需要不断地饮用它，而且我们需要的不仅仅是杯子里的一片柠檬。 制作柠檬水时，我们总是会使用新鲜的柠檬，而不是瓶装的人造柠檬。

要用柠檬制作水，我们将在 230 毫升的温水或冷水中挤入半个柠檬。 为了使饮料尽可能健康，我们将使用过滤水和有机柠檬。

如果我们想用柠檬给水增加味道，我们可以加入薄荷叶、一茶匙枫糖浆或生蜂蜜、一片新鲜生姜、一撮肉桂或一撮姜黄。 我们还可以添加其他新鲜柑橘类水果的切片，例如酸橙和橙子，或黄瓜片。 在切割和使用产品之前，我们将始终清洗产品。

将柠檬冰块放在手边是快速将柠檬加入水中的好方法。 我们只需将新鲜柠檬汁挤入冰块托盘中并冷冻即可。 我们将根据需要将几个立方体放入一杯冷水或热水中。

柠檬水通常可以安全饮用，但需要注意一些潜在的副作用。

柠檬中含有柠檬酸，可以 腐蚀牙釉质. 为了降低风险，我们会用吸管喝柠檬水，然后用流水漱口。

当处理 胃灼热, 柠檬水可以双向流动。 柠檬酸会导致某些人胃灼热。 其他人则可以缓解胃灼热，因为柠檬汁会变成碱性，从而降低消化过程中的酸度。

有些人报告喝柠檬水后更频繁地去洗手间。 虽然维生素 C 被认为是一种利尿剂，可以增加尿量，但证据并未表明柠檬等天然来源的维生素 C 具有利尿作用。

如果我们在喝柠檬水时需要额外上厕所，很可能是因为饮水量增加了。

有许多与柠檬水有关的健康传说，但大多数都没有任何科学证据支持。 研究甚至反驳了其中一些。

根据碱性饮食的支持者的说法，食物会在系统中留下影响人体 pH 值的“灰烬”，也就是说，它会变成酸性或碱性。 有人认为柠檬水正在碱化。 然而，一个人吃什么或喝什么不会影响血液或身体细胞的酸度。

虽然多吃碱性食物可能对健康有益，因为其中包括水果和蔬菜，但健康益处不太可能来自它们对身体酸度水平的影响。

一些消息来源声称柠檬水可以帮助预防癌症。 这是基于碱性饮食理论，并基于某些癌细胞无法在碱性环境中茁壮成长的前提。

美国癌症研究所指出，这种说法是错误的，因为一个人吃的食物不会影响血液或身体细胞的酸度。

水有助于通过尿液和健康的排便清除体内废物。 然而，没有证据表明柠檬水在这方面优于白开水。

事实上，大多数声称食物或饮料可以清洁或排毒器官的说法都没有科学依据。 这包括关于柠檬水排毒饮食的说法。