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猕猴桃新兴水果的漫漫驯化路
文章出自:中国国家地理 2015年第07期 作者: 史军 标签: 农业地理 早在两千多年前,猕猴桃就以“苌楚”之名出现在《诗经》里,但它在中国的地位却一直都是野果,直到1978年,我国猕猴桃的栽培总面积都还不足1公顷。20世纪70年代末,我国开始对猕猴桃进行资源开发研究和规模栽培,短短40年后,中国已经成长为猕猴桃世界产量第一大国。然而光鲜的背后,猕猴桃资源通过非正常途径流失海外、农药的滥用和野生猕猴桃资源的大量破坏,让人不禁为中国的猕猴桃产业忧心。![]() ![]() ![]() ![]() 位于北京香山脚下的中国科学院植物研究所里曾经有个种满猕猴桃的果园,但后来不知缘何被人移除,取而代之的是一大片葡萄园和葡萄酒研究基地,如今只剩下几株猕猴桃树零星分散在植物所的中草药园区和家属区的院子里,若没有指引,便很难找到,连植物所的朋友也感叹猕猴桃在水果研究的领域地位确实不那么显赫。虽然现在市场上可以买到种类繁多的猕猴桃,但猕猴桃的驯化过程在国内和国外却都是一条漫长而崎岖的路。 从中国野果到奇异果的华丽变身1904年,新西兰女教师伊莎贝尔来到中国,探望她在湖北省一所教堂传教的妹妹,并带着一小包美味猕猴桃(Actinidia deliciosa)的种子回到新西兰。这包种子发芽长出的猕猴桃顺利开花结果。在全球市场上,长期占据高端猕猴桃霸主地位的品种“海沃德”,就是在这批美味猕猴桃的后代里经过不断挑选和培育的品种。 ![]() >>> 阅读更多内容,请使用中国国家地理畅读·微信小程序 责任编辑 / 何云雯 图片编辑 / 宋文 版权声明凡中国国家地理网刊登内容,未经授权许可,任何媒体和个人不得转载、链接、转贴或以其它方式使用。 已经本网书面授权的,在使用时必须注明来源。违反上述声明的,本网将追究其相关法律责任。 |
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