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15岁的天才厨师Flynn McGarry
2014年06月30日 10:33 来源:职业餐饮网 用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈 15 岁的天才厨师Flynn McGarry 《纽约时报杂志》美食封面人物:15 岁的天才厨师Flynn McGarry。因不喜欢妈妈做菜而烹饪的洛杉矶少年,从11 岁半开始就在家中举办晚餐派对, 15 岁的天才厨师Flynn McGarry 《纽约时报杂志》美食封面人物:15 岁的天才厨师Flynn McGarry。因不喜欢妈妈做菜而烹饪的洛杉矶少年,从11 岁半开始就在家中举办晚餐派对,每个月花在烹饪上的时间超过160 个小时。Flynn 眼下的理想则是成为史上最年轻的米其林餐厅厨师,拥有全世界最好的餐厅。 14岁的时候,你可能还期待着菜单上的汉堡、薯片和披萨。不过,一名少年大厨在这个年龄已经用他实验性的精致菜品震惊了美食界,小小年纪的他已接到贝弗利山庄的一家顶级餐厅邀请去工作。 少年天才弗里恩·麦克格雷已经为120名顾客掌勺,经营着一家拥有18套体验菜单的临时餐厅。他在11岁就开始了厨师生涯,这几年中给批评家和食客留下了深刻的印象。 这名来自圣费尔南多谷的男生去过贝弗利山庄的BierBeisl餐厅,为40人制作一套12道菜的大餐,价格是每人160美元,现场提供的菜肴包括西柚干菊芋酱、烟熏鲟鱼、野菌牛肉、西芹根、黑醋和咖啡。 这个有些冒失的少年表示,他之所以开始下厨是因为他不喜欢他母亲梅格·麦克格雷做的菜。 不过幸好妈妈并不生气,给他买了烹饪书籍,给他看网上的菜谱,看他能不能做得比网上的更好。事实证明他真的能。 15岁的天才厨师Flynn McGarry “做了所有这些烹饪书上的菜之后,我又上了网看网上的那些菜谱,然后我想,‘我有一天能够做得更这个一样好,” 麦克格雷告诉记者。 后来他说道“我想,我每试一次就要比上次做得更好。我简直爱上做菜了。” “我妈妈其实不怎么喜欢做菜,她就算做了菜我也不喜欢她做的东西。我在Food Network网上看菜谱,然后我就想到,‘这道菜我能做。’” “我一直是一个很有创意的人,我想创作自己的菜肴,我不太懂这些——不过我会变换菜谱中的菜肴,做给我的家人。” “然后我爱上了制作菜肴,我开始给家人以外的人做菜。” 15岁的天才厨师Flynn McGarry 后来母子为了实验他做菜的水平,开了一家叫Eureka的超级俱乐部,每月在他们自己家中举办晚餐派对。他们甚至在弗里恩的卧室里建了一个试验厨房,这样他就能拿到所有他需要的炊具。 “一开始这里放了两张桌子,上面有煤气炉,还有我的书桌和床,”他说。 “不过问题是我需要更多空间,放更多东西。所以我把床换成小的,搬走了书桌。我在那里已经住了一年左右了,我睡在床上,白天就把它支起来,在我做饭的地方做作业。” “这并不容易。我13岁的时候基本就是生活和睡觉,其他时间都是在厨房里度过的。我的姐姐进了大学以后我就搬到了她的房间,我的生活就被厨房占满了。” 15岁的天才厨师Flynn McGarry 麦克格雷现在还在读书,不过他是通过劳雷尔·斯普林斯的在线私立学校读的书。这样他就可以安排他的读书做菜时间。麦克格雷的母亲说她支持儿子的志向,因为他早早就显示出了对烹饪的热爱。 麦克格雷的母亲说“他进步得非常快,非常让人惊讶,也很令人激动,”她告诉记者。“人总是会对自己孩子的成就感到自豪的。他对烹饪这么有热情,很显然我们应该让他做他想做的事。” 相关新闻: ·8岁男孩可谓天才儿童却读不懂别人的情绪 ·13岁天才小女孩考上东南大学:小学只读两年 ·13岁“天才班”华裔少年入选加拿大安省议会传信员(图) ·[游泳]16岁中韩混血游泳天才入籍韩国参赛 ·16岁中国天才入籍韩国 改随母姓做女朴泰桓 李静静 看过本文章的人还看过:[责任编辑:李静静] 标签:厨师Flynn McGarry 麦克格雷 用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈 人参与 评论 社会 娱乐 生活 探索 历史 女歌迷 湖北一男子持刀拒捕捅伤多人被击毙东莞:孕妇在广场上被辅警打掉5颗牙(图) 04/21 15:54小偷偷山寨机后逃跑 慌不择路丢失iPhone5 04/21 15:5414岁自闭症少女被后妈安排与28岁男子结婚(图) 04/21 15:54常州一城管自费万元装备谷歌眼镜(图) 04/21 15:5495岁不识字老太每天看报2小时:就图个开心 04/21 15:54 女歌迷 凤凰娱乐独家专访《控制》吴彦祖 毕国陈可辛 把娱乐节目变“专业课堂” 07/10 13:31英国学生因学费高昂不再饮酒娱乐 专心学习工作 07/10 13:31姚晨自曝:生完孩子曾想退出娱乐圈 当家庭主妇 07/10 13:31揭秘摇滚圈八卦:一条项链拐走好友女友 大打出手 07/10 13:31潘庄秀华泪奔发布会 07/10 13:31 女歌迷 学生工作系统召开党的群众路线教育实践谁为逝去的生命负责 谁将垂危的孩子救活 01/16 15:52单身女比单身男自我认同感更高 01/16 15:52调查称转基因玉米致精液异常传言不实 2013年11月22 01/16 15:52调查称青少年违法12.2岁是起点 家庭环境很重要 01/16 15:52档案馆举行党的群众路线教育实践活动专题学习 01/16 15:52 女歌迷 阿方索探班《一步之遥》偷车发现探头索性再偷两辆 01/16 15:57龙游探索黄泥房保护开发路径 山那边,泥房为啥吃香 01/16 15:57[在你身边]黄浦区五里桥街道探索群众自治新路径 01/16 15:57教育专家衡水“论剑” 明后天探索高效课堂改革 01/16 15:57姜文拍《一步之遥》阿方索探班 01/16 15:57 女歌迷 历史一模:政治局委员悉数到机场送邓小云南边防缉毒创历史新高 2013年缴毒总量突破5吨 01/16 16:02加拿大研究人员:音乐可以揭开人类历史的秘密 01/16 16:02中国历史上的纪年 01/16 16:02中国家族制度之历史观 01/16 16:02周华健:夸张地讲一句,出道26年我可以退休了 01/16 16:02网罗天下 马英九被指在南海争端上附和美国 解放军敏感期发白皮书 回应是否针对美日 山东警方捣毁仿真枪团伙 枪支摆地如军火库 减免手续费多家银行规定客户不申请不免费 3D还原“太子辉”酒店组织卖淫过程 3岁男童被人贩子抱走 大喊让6岁哥哥快跑 山东两会—将改革落到实处 观城变—撤县设区的山东节奏 2015春运—点亮您的归程 凤华正茂—以梦为马 诗酒年华 孔子学堂—乡贤文化与城乡文明 发现城市—重温《济南的冬天》 |
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