桃園美食推薦榮華鵝肉，桃園老字號鵝肉料理專賣店榮華鵝肉，我不敢說吃遍桃園鵝肉，今天介紹的這家是從舊市場傳承美味至今20多年，網路資料很少，但口碑超強，周休3日，六日營業時，店裡就會坐滿在地人，主要就是因為鵝肉新鮮好吃(榮華鵝肉菜單價錢)

繼續閱讀……

文章目錄

店名：榮華鵝肉 地址：330桃園市桃園區朝陽街40號（近朝陽森林公園） 營業時間：二 三 六 日 08:30–17:30，一 四 五 公休，臨時公休請參考店家公告 電話：033337957

榮華鵝肉推薦什麼餐點詳細圖文>>榮華鵝肉

推薦指數：★★★★　4顆星

榮華鵝肉有著滿滿的年代感，大大的招牌很好找，一樓是餐廳，二樓以上走廢墟風，外面還有一個煮麵台

附近有黃線不怕，貴陽立體和朝陽公園停車場都能搞定停車問題

切小菜的攤車在室內，煮麵攤車在門口

內用環境很復古，但是坐起來不會不舒服

榮華鵝肉菜單如下，鵝肉可以點全鵝、半隻、1/4或是1份，鵝頭、鵝翅、鵝腳也能單點

鵝肉專賣店通常會以鵝肉料理為主，另外賣一些簡單的熱炒小菜

※ 實際菜色、價目依現場提供為主

這家年代有些久遠的鵝肉老店，我追隨著媽媽年輕時的腳步，品一段懷舊滋味，親身感受榮華鵝肉的美味

榮華鵝肉使用現宰新鮮台灣鵝，用傳統手法烹煮出來的鵝肉香嫩、口感滿分

鮮嫩多汁的鵝肉才是王道，挑選優質溫體鵝肉，搭配傳統滷水，才能讓鵝肉的香氣和滋味達到巔峰

鵝肉切盤有學問，薄則柴，厚則膩，榮華鵝肉會依部位調整厚薄，鵝腿的肉多就切薄一些，其它就剁厚一點

鵝腿口感軟嫩多汁，滷水是它的靈魂，鹹香味帶出鵝肉的濃郁香氣和滋味，一吃難以忘懷

不同部位的鵝肉吃起來也不會柴，沾上辣椒醬油或豆腐乳醬，品味鵝肉的多樣風味

寬粄條有著滑順Q彈的口感，淋上店家的醬料，再加上油蔥一同拌勻後非常美味

被地瓜葉的嫩度震懾到，零刮口感！我們都覺得不錯吃

這家的鵝下水處理得宜，鵝胗爽脆、有彈性，咬勁十足；鵝肝則粉嫩、無腥味，保留了獨特的醇厚香氣

米血糕的口感太過軟爛，我們吃不習慣，我覺得可以跳過

A1：330桃園市桃園區朝陽街40號（近朝陽森林公園）

A2：附近有黃線不怕，貴陽立體和朝陽公園停車場都能搞定停車問題

A3：二 三 六 日 08:30–17:30，一 四 五 公休

A4：鵝肉、燙地瓜葉

A5：033337957

愛心–鵝肉

推薦–乾板條、燙地瓜葉、鵝胗、鵝肝

普通–無

不推–米血糕

用餐心得如上，這家的鵝肉不錯吃，雖然外觀看起來像廢墟，但只要有開店，裡面就是坐滿在地人，推薦給你們

此為阿綿分享食後心得，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，若公開資訊有誤，請FB或Email給我以便修正，感謝

版權所有 © 阿綿吃Fun最大 All Rights Reserved. 歡迎轉貼連結，如欲轉載全篇圖文，需取得阿綿吃Fun最大同意並註明出處，感謝！

合作邀約活動請寄信 [email protected]，非群發信必回，沒回信請再寄一次。