5、增强免疫力

薄荷对口腔粘液有泡热感和刺激的作用，能够提高身体的抵抗力和免疫力，还能够治疗及时的问题。

6、提高食欲

薄荷在肠道中也有很好的区分作用，能够减轻肠充气，缓解肠肌蠕动，所以在夏天胃口不佳的时候，可以适当的用薄荷来泡茶喝，或许会让你的胃部感觉到清凉，从而增加食欲。

薄荷性凉，所以吃的时候还要注意一些禁忌，不适合的人群建议少吃，比如以下几类人：

1、孕妇不宜过大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的妇女也不宜多用。

2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕患者也应慎用。

3、薄荷具有提神醒脑的功效，所以晩上不宜饮用过多。

1、薄荷粥

主要食材有稻米、薄荷、金银花。做法是薄荷叶洗净，剪切成丝；大米淘洗，与薄荷叶丝一起放入锅中，加入适量的水；大火煮开后，转小火慢慢的煨；待粥将成时，加入少许冰糖即可。

2、冰糖薄荷茶

将薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水，加盖15-20分钟直到药香散出即可，等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。

3、凉拌薄荷叶

先将薄荷叶洗净切段，生姜洗净切丝，大蒜洗净切小块，葱白洗净切小丁，接着将薄荷放入大碗中，加入生姜丝、大蒜块、葱白丁，最后调入香油、醋、酱油、鸡精，搅拌均匀即可。

以上便是关于夏天吃薄荷的好处，以及禁忌人群和健康吃法，希望对大家有所帮助！返回搜狐，查看更多