吃柿子能喝可乐，因为柿子和可乐的成分中不存在引起不良反应的物质，适量饮用不会对身体造成影响，但是不建议大量饮用，因为柿子含糖量较高，可乐中糖分也较高，大量食用柿子以及饮用可乐，不仅会影响牙齿和口腔健康，也可能对食欲造成影响。

柿子含有多种活性物质，主要包括类胡萝卜素、糖类、脂肪酸、类固醇，和多种氨基酸、微量元素等。可乐主要是由水、果葡糖浆、白砂糖等物质，经过一定的配比制成，并没有与柿子同食可引起反应的物质，故吃柿子之后可以适量饮用可乐，不会对身体造成损伤。但大量饮用时口腔内糖分增加，而增加的糖分可成为口腔中细菌的培养基，使细菌繁殖增快，引起口臭、龋齿等口腔疾病，长时间口臭可影响患者的胃腺功能，导致患者出现食欲不振的情况。

除此之外，柿子中的鞣酸可影响钙、镁等微量元素的吸收，不宜与高蛋白、高钙食物一起食用，鞣酸可与蛋白质和钙盐反应生成沉淀物，如鞣酸蛋白，这种沉淀物会刺激胃肠道而引发恶心、便秘等症状。