2、甘肃定西（定西土豆）

定西，位于甘肃省的中部，地处黄土高原、青藏高原和西秦岭的交汇地带，素有“兰州门户、甘肃咽喉”之称。定西属于高原丘陵地带，海拔较高，四季分明，无霜期长，日照充足，非常适宜种植土豆。

定西土豆既是甘肃定西当地出名的特产，也是中国国家地理标志产品。我曾看过一个定西人发的段子，说他们是从小吃土豆长大的，早上土豆粥，中午土豆菜，晚上煮土豆，当时就给我留下深刻的印象。定西土豆，多为圆形或椭圆形，表皮光滑，吃起来也是香糯可口。

3、黑龙江齐齐哈尔（克山土豆）

克山，隶属黑龙江省齐齐哈尔市，地处世界三大黑土带之一的松嫩平原腹地，土壤以黑钙土为主，气候较凉，昼夜温差大，这些都给土豆的生长，提供了独到的先天优势。因此，当地还有“中国马铃薯种薯之乡”的美誉。

提到东北大米，相信很多朋友一定听过五常大米。在东北当地，克山土豆可是和五常大米一样出名，并且还是中国国家地理标志产品。克山土豆的薯形规整，芽眼较浅，有黄皮黄肉和白皮白肉之分。做成的土豆菜肴也是风味独特，又香又滑。

4、内蒙古乌兰察布（乌兰察布土豆）

乌兰察布，位于内蒙古的中部，我国的正北方，在蒙古语里有“红山口”之意，还有“中国马铃薯之都”的美誉。乌兰察布当地的冬天较漫长，大风天气多，雨量偏少，气候干燥，有着非常悠久的种植土豆的历史。

产自乌兰察布的乌兰察布土豆，是中国国家地理标志产品，也是“内蒙古三件宝”之一（另外两宝为莜面、羊皮袄）。乌兰察布土豆个头较大，外表光滑，皮色均匀，淀粉含量较高，口感也是又滑又糯。

5、宁夏固原（固原土豆）

固原，位于宁夏回族自治区，是丝绸之路东段北道必经之地，也是历史上西北地区的经济重地。当地的土壤以黑垆土和湘黄土为主，土壤中有机质含量较多，工业污染较少，因此产出来的土豆，品质也非常优秀。

固原土豆是当地的特产，也是中国国家地理标志产品，有白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种。固原土豆的表皮较光滑，淀粉含量高，外形较均匀一致，煮熟后皮会爆开，吃起来也是香香糯糯，滑滑润润。

6、山西吕梁（岚县土豆）

岚县，隶属山西省吕梁市，属于温带大陆性季风气候，天气较凉爽。当地的海拔较高，地形复杂，土壤多为沙质土，富含多种微量元素，和土豆原产地—南美洲安第斯山的气候非常相似。中国国家地理标志产品岚县土豆，正是产自这片土地上。

岚县土豆的形状多为长椭圆形，芽眼较浅、较少，表皮呈淡黄色，薯肉为乳白色，煮熟后口感绵软，香糯滑润，尤其适合拿来蒸着吃，那就一个香。

【懒喵心得】

上面提到的6个地方，陕西的定边、甘肃的定西、黑龙江的齐齐哈尔、内蒙古的乌兰察布、宁夏的固原、山西的吕梁，都是我国非常出名的土豆产地。当地产的定边土豆、定西土豆、克山土豆、乌兰察布土豆、固原土豆、岚县土豆，都是中国国家地理标志产品，可以说是经过评选，比较有名的土豆。

大家下次去市场选购土豆时，如果不知道选哪种好，不妨认准这6个地方产的土豆，吃起来香香糯糯，都是土豆中的珍品。返回搜狐，查看更多