面食养胃，有很多人都会选择吃面食。而面食的烹饪方式也是多样的，其中烙饼就是比较常见的制作方法。想要做烙饼，就一定要有电饼铛，它烙饼的效果让你百吃不厌。那么如何选出好用的电饼铛呢？接下来就来看一下电饼铛的选购技巧吧。

烤盘的材质通常都是以铸铝和陶晶材质为最佳，烤盘上的涂层可以避免出现粘锅，清洗时也方便清洗，最重要的是最大限度地保证食物在烹饪过程中的口感。同时，需要检查不粘涂层的表面质量是否光滑，有无气泡。

市面上的电饼铛功率一般都在1000-2000W之间，当然，这里要说的是，并不是功率越大越好。虽然功率越大，火力也就越足，但相应的用电量也会随之增加。通常，1500W就可以基本满足一般家庭的使用需求，并且随着科技的不断进步，现在大部分电饼铛都有了速热功能，不用特别大功率也可以完成日常需求。所以，盲目追求大功率的做法实在是不可取的。

消费者购买电饼铛时一定要注意，产品是否带有“CCC”标志。这个标志表示产品符合国家安全标准要求，而且现市面上销售的电饼铛都必须强制要求符合国家安全标准，所以购买时切不可贪图便宜选购一些三无产品。因为电饼铛的功率较大，所以安全是第一位。选购电饼铛时一定要认准安全标识。

控制面板一般可分为三种：简单的提示灯、可视操作面板、智能操作面板。简单的提示灯操作面板，功能单一，操作也简单，一般适合中老年人使用。而后两者功能更多样，操作繁琐，适合时尚化、现代化的年轻一代人使用。

国内品牌主要有美的、苏泊尔、利仁、九阳、小熊等。利仁是以电饼铛起家的，已连续9年通过IS09001国际质量体系认证，品质还是非常高的。而美的、苏泊尔、九阳等都是国内家电知名品牌，都是以做小家电起家，品质及售后都非常不错。目前市场上的电饼铛销量美的、苏泊尔、利仁排名前三。

接下来就来推荐几款热销的电饼铛型号分享给大家

这款电饼铛加宽导油管，使多余油滴不外露；有三档火力控制，一体加热管烤盘，热效率快，180°双面烙烤，可轻松应对各种食材的烹饪要求。25mm加深烤盘轻松搞定不同厚度的食物，加热时可实现立体多面导热，食物受热更均匀，外酥里嫩口感更好，搭载3D钻石纹不粘烤盘，实现立体导热效果。采用智能触控操作方式，方便易操控。

这款利仁G-3的升级版，墨绿色的煎锅外观，搭配金色的手柄高端大气。25mm加深烤盘食物不受挤压，使面食充分发起外焦里嫩，不粘涂层清洗省时省力。双面加热设计，食材无需翻身，熟得更快，缩短烹饪时间。且烤盘为悬浮设计，厚薄随心调，让你自由发挥。便捷多功能设计，烙烤煎炒，一铛搞定。聚能环控温设计，轻松掌握烹饪温度。这款的下盘是可拆洗设计，上下盘可独立操控。

这款电饼铛采用酒红色外观，颜值相当高。可以180度平放，双盘同时加热使用。3档升降调节，根据食材厚度自由调节，乐享烹饪体验。1700W速脆环火，全面均匀加热，轻松惬意享受美食。下盘可以拆洗，侧面有手柄，取盘特别方便。有7种一键式功能按键，外加自主加热按键，操作简便快捷。上烤盘支持15-25mm升降可调，煎烤空间更大。全程智能电子控温，烹饪过程一目了然。

分离式家用电饼铛，烤盘可拆卸设计，便于清洁。下烤盘使用磁吸结构，可以轻松取出，轻松清洗告别油腻。自动匹配多种美食的加热温长，新手下厨更省心。拥有1500w旋风速热烤盘，可以准确感温，快速烹饪石材。25mm的加深加大烤盘结合烤盘的扩容技术，能确保饼类充分发起，不会出现夹生状况。多档温控12档烹饪模式，一键自动运行，轻松搞定日常烹饪美食需求，美味制作简单方便。

这款采用了莫兰迪绿配色，颜值非常高。带有90°防烫把手，下盘可拆，方便清洗。1500W火力带来更快烹饪速度，减少等待美味的时间。双烤盘的设计可以同时进行烹饪，25mm加深下盘满足厚牛排的烹饪需求，带来更大烹饪空间。下烤盘采用砖石纹立体热面，发热面积大，失误受热更均匀。专利红火点技术，提醒下菜时间，还可以一键开启食谱，智能烹饪美食，新手下厨也无压力。上盖可以180度打开。

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