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素食文化:“周一请吃素”掀起全球素食风
2014年03月03日 07:24 来源:《低碳素食生活》 作者:双安文化 ![]() 用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈 人参与 评论吃素本是个人生活方式,但是目前,已经是每个地球公民的社会责任,周一请吃素。 周一请吃素(图片来源:资料图) 保罗-麦卡尼发起“周一吃素”波及全球(图片来源:资料图) 摇滚巨星:保罗-麦卡尼(图片来源:资料图) 每个星期,吃一天素食! 2010年,在世界流行音乐史上拥有最多歌迷的摇滚歌星保罗-麦卡尼,要大家用温和的方式,慢慢减少食肉量,一边吃一边做环保。他说只要每个星期一不吃肉,长期下来,累积的环保力量,就可以减少气候变迁的速度。 继联合国呼吁素食对抗气候变迁以后,呈获最性感素食明星的摇滚歌星保罗•麦卡尼,09年做了大动作,影响迅速波及到了全世界。他率先发起“周一不吃肉”的运到,并邀请他的明星朋友们,一起推广,请求大家每个礼拜一不吃肉。如果大家一个星期一天不吃肉,就可以降低不少的二氧化碳排放量。他这一举动,得到世界各国民众的响应。 美国民间成立《周一无肉日协会》,每周一增送无肉菜单给网友,此举获多个医学院的学理支持。 英国、瑞典政府正式声明少肉是聪明的环保行为,近二十个欧盟国家跟进减少畜牧业补助。 比利时第三大城市“根特市”市长带头,响应素食减碳, 将每周星期四作为政府的官方素食日。根特官员汤姆-巴尔泰洁(Tom Balthazar ) 在水果市场举行首个素食日的庆祝活。他说:平衡的素食饮食不仅是永续的,而且非常健康。我们当地的居民吃了太多的肉食,增加胆固醇和癌症的得病率,容易引起糖尿病和肥胖症。少吃肉还可以减少温室气体的排放,减少对土地、水、空气的污染,减少对森林的砍伐以及土地沙漠化,对环境利益非常大。 奔着吃素能够保护生态平衡的目的,中国大陆歌星龙宽带头,与高圆圆、梁文道、曾黎、郑钧、后舍男生、彭坦、林志炫和一些民众一起,制作了《周一请吃素》的短片,号召大家多吃素、推广周一吃素热,投身环保;李易祥、周迅则呼吁大家从一周吃一天素做起,减少排碳。此外,黄俊鹏、张磊、唐以菲、蓝正龙、陈坤也是环保素食响应者。不管是对动物、环境还是健康的保护,明星所作的素食宣言更多元化且富有感召力。 台湾致力于打造素食旅游岛,更积极地推广周一素食热。台湾作家苏小欢及徐仁修,广邀社会名流及大众,在2009年在9月21日正式发起台湾版的“周一无肉日平台”,已引起网友热情响应。 只要在星期一,您告诉您身边的朋友,“今天餐桌上不要有肉,地球母亲就可以得到休息”,在精神上您就是这个平台中的一员。 吃素本来是个人的生活方式,但是目前来说,已经变成了每个地球公民的社会责任,许多吃肉的人士也开始推广周一无肉日,吃肉的人推广比吃素的人推广更有说服力。你如果是这个地球的一员,就应该吃素,贡献一点你的环保力量,来维护我们的生存环境,这是保护地球的环保叫“生态素”,保护个人的环保叫“生命素”,不要求多了,为了我们自己的生存,一周只吃素一天,应该能够做得到吧,还有六天可以做其他选择。为了地球环保我们要自私一点,为自己吃生命素,为家园吃生态素。 [责任编辑:于发文] 标签:周一吃素 全球 风暴 ![]() 用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈 人参与 评论 |
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